Zutaten:
- Für die Krapfen:
1 Zucchini (ca. 400 g)
1 Karotte
2 Eier
100 g geriebener Käse
Petersilie
1 Kartoffel
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
1 TL aromatische Kräuter
Paprika
4 EL Haferflockenmehl
2 EL Mehl
Olivenöl - Für die Soße:
2 EL Sauerrahm
1 EL Mayonnaise
Dill
1 TL Knoblauchpulver
1 TL geräuchertes Paprikapulver - Fortsetzung auf der nächsten Seite
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