Zutaten Champignon-Pfannensauce:
– 400 g Champignons
– 75 g Speckwürfel
– 1 große Zwiebeln
– Bratenfett von den Schnitzel oder 3 EL Margarine
– 2 gehäufte EL Mehl
– 1 gehäufter EL Tomatenmark
– 500 ml Wasser
– Salz, Pfeffer schwarz
– ca. 3 – 4 gestrichene EL Hela Gewürzketchup (delikat
oder scharf)
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