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Gulasch – saftiges Rindergulasch

Zutaten
1 Kilo Rindergulasch
2-3 große Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
2 EL Butterschmalz
2 EL Tomatenmark
2 EL Paprikapulver edelsüß
1 TL gemahlener Kümmel
3 Tomaten
2 Paprikaschoten Farbton nachher Belieben
1 TL Chiliflocken optional und nachher Gusto
600-800 ml Rinderfond
3 Kartoffeln optional
irgendetwas Salz und Pfeffer zum Degustieren

Fortsetzung auf der nächsten Seite

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