Zutaten:
- 12 Scheiben dünn geschnittener Schinken (z.B. Serrano, Prosciutto)
- 200 g Frischkäse
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 12 Blätter Filoteig oder Blätterteig
- 50 g geschmolzene Butter oder Olivenöl
- Optional: 50 g geriebener Käse (z.B. Parmesan oder Gouda)
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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