Genuss garantiert! Backofen Mozzarella Auflauf, Dieses Rezept liebt die ganze Familie!

Genuss garantiert! Backofen Mozzarella Auflauf, Dieses Rezept liebt die ganze Familie!
Zutaten:
600 g Fleischtomaten
350 g Mozzarella
2 m.-große Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
100 ml Olivenöl
250 g Kochschinken (Huhn)
5 Scheiben Toastbrot (Vollkorntoast)
1 TL Salz
1/4 TL Pfeffer, weiß
2 Zweige Thymian, frisch Butter für die Form

Zubereitung:
1. Zuerst, eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen. Den Backofen auf 200° C vorheizen. Tomatem waschen, abtrocknen und dann in etwa 0,5-0,6 cm dicke Scheiben schneiden. Stielansätze entfernen, als nächstes Mozzarella ebenfalls in 0,5-0,6 cm dicke Scheiben schneiden, Zwiebeln, Knoblauch schälen und danach beides klein würfeln. Das Olivenöl mit den Zwiebel Knoblauchstücken gut mischen.