Spätzle mit Paprika und Champignons

“Spätzle mit Paprika und Champignons” ist ein köstliches Gericht aus der deutschen Küche. Hier ist ein einfaches Rezept, wie man es zubereiten kann:

Zutaten:

• 300 g Spätzle (entweder selbstgemacht oder aus dem Supermarkt)
• 2 rote Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
• 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl oder Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch), gehackt (optional)
• 100 g geriebener Emmentaler oder Parmesan (optional)
  Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

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