Blue Hawaii Torte Rezept

Zutaten für eine Springform (ø 26 cm):
Teig:

3 Eier
90 g Zucker
90 ml Öl
70 ml Ananassaft
1/2 Päckchen Backpulver
180 g Mehl
1 Schicht:

1 Dose Ananasscheiben (340 g Abtropfgewicht)
500 ml Ananassaft
1 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver
1 EL Zucker

2 Schicht:

500 g Naturjoghurt (3,5% Fett)
200 g Schlagsahne
1 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
6 EL Kokossirup
6 Blatt Gelatine oder 1 Päckchen Gelatine gemahlen

3 Schicht: