Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
Brie in kleine Stücke schneiden und beiseite legen.
Hörnchenteig ausrollen, in Dreiecke teilen und auf eine saubere Arbeitsfläche legen.
Zwei dünne Apfelscheiben und ein kleines Stück Brie an das breite Ende jedes Teigdreiecks legen, dann zur Spitze hin aufrollen.
10–12 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Warm und mit Honig beträufelt servieren.
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Apfel-Brie-Käse-Brötchen
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