200 Gramm Porree
° 2 saure Äpfel
° 1 Dose Mais
° 120 g Käse (Emmentaler), gerieben
° 2 Eier
° 300 Gramm Sauerrahm
° 1 Esslöffel Remoulade
° 4 Teelöffel Zitronensaft
° Salz
° Pfeffer
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