Erdbeer-Käsekuchen

Köstlich und üppig: Erdbeerkäsekuchen hat eine Grundlage aus reichhaltigem, cremigem Käsekuchen und einen Belag aus leuchtend süßer Erdbeersauce. In diesem köstlichen Dessert trifft der reichhaltige, cremige Geschmack eines traditionellen Käsekuchens auf den frischen, saftigen Geschmack reifer Erdbeeren. Saure Sahne verleiht der cremigen Füllung eine leichte, luftige Textur und die knusprige, buttrige Kekskrümelschale sorgt mit jedem … Read more

Omas Rinderrouladen, könnte es jeden Tag essen

Zutaten : 200 g Bacon oder Schinkenspeck (dünn geschnitten) 4 EL Senf 2 Zwiebeln (mittelgroß bis groß) 120 g Möhren 120 g Sellerie 1 TL Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 4 große Rinderroulade(n) 450 g Hackfleisch, gemischtes 170 g Gewürzgurke(n) 2 Nelken 3 Pimentkörner 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer 500 ml Brühe 120 ml Rotwein Öl zum Braten Saucenbinder … Read more

HÜHNERAUFLAUF MIT GRATINIERTER ZWIEBEL

3 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut 2 EL. hat. Tee (10 ml) Knoblauch 1 C. hat. Tee (5 ml) aus getrocknetem Oregano Zerkleinerte rote Paprikaflocken, optional nach Geschmack Eine Prise Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1 Tasse (250 ml) Gruyère-Käse 2 EL. hat. Suppe (30 ml) Butter 5 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 3 … Read more

Jägerschnitzel mit Pommes

Zutaten: 400 g Champignons 4 Kalbsschnitzel 1 Prise Gewürz (für die Schnitzel, z.B. Salz, Pfeffer) 1 Ei 4 EL Paniermehl 75 g Butterschmalz 2 EL Mehl 250 ml Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe) 250 ml Sahne 1 Prise gemahlener weißer Pfeffer 1 Prise Estragon 1 kleine Schalotte, fein geschnitten 1 Prise Salz 600 g Pommes Frites (als … Read more

Bratkartoffeln mit Ei und Käse

Zutaten: 3 Zehen Knoblauch, gehackt etwas Käse, geschnitten oder gerieben 3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl 5 m.-große Kartoffeln 1 m.-große Zwiebeln, in Halbringe geschnitten nach Belieben Eier Paprikapulver Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Zuerst die Kartoffeln schälen und in etwa 7 mm dicke Scheiben oder Würfel schneiden. Als nachtes die Pfanne, am besten … Read more

Gefüllte Paprika mit einer würzigen Soße

Zutaten 1 kg Hackfleisch, gemischt 3 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 5 Paprikaschote(n) 1 Ei(er) 1 Dose Tomate(n), stückig ¼ Liter Gemüsebrühe 1 TL, gehäuft Oregano, getrocknet 1 TL, gehäuft Basilikum, getrocknet 1 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß Salz und Pfeffer ½ Tube/n Tomatenmark 2 EL Olivenöl Zubereitung :

Köstlicher Rote-Bete- und Zitronensaft reinigt Darmabfälle und reduziert das Gewicht

Zutaten 2 mittelgroße Rüben 1 Zitrone Wasser Richtungen Waschen und schälen Sie die Rüben:   Waschen und schälen Sie zunächst die Rüben, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen. Schneiden Sie sie in kleine, handliche Stücke. Bereiten Sie die Zitrone vor:   Rollen Sie die Zitrone mit leichtem Druck auf einer harten Oberfläche. Dadurch lässt sich der Saft leichter extrahieren. Die Zitrone halbieren … Read more

Mit Cookies und Sahne gefüllte Brownies

Die Hälfte des Teigs in die Pfanne geben. Mit den Schokoriegeln belegen, bei Bedarf zerkleinern und den restlichen Teig darauf verteilen. 35–40 Minuten backen, bis die Mitte fast fest ist. Vor dem Schneiden abkühlen lassen. Hinweise Bis zu 3 Tage luftdicht aufbewahren. siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Quarkkuchen ohne Boden, Zubereitung 2 Minuten

Quarkkuchen ohne Boden ist ein klassisches deutsches Dessert, das die Herzen von Jung und Alt im Sturm erobert hat. Diese köstliche Leckerei ist nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig und kann je nach Geschmack mit verschiedenen Früchten, Nüssen oder Saucen angepasst werden. Das Beste daran? Die Zubereitung dauert nur 2 Minuten! Zutaten: … Read more