Bratwurst mit Kartoffelpüree und Gemüse
Zutaten: Für die Bratwurst: 4 Bratwürste 1 EL Öl oder Butter (zum Braten) Für das Kartoffelpüree: 800 g Kartoffeln (mehligkochend) 100 ml Milch 50 g Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: Muskatnuss, frisch gerieben Für das Gemüse: 300 g Karotten 200 g Brokkoli 1 EL Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack