Einfaches und preiswertes Ciabatta-Brot

Heute zeige ich Ihnen die einfachste Art, leckeres und günstiges Ciabatta-Brot zu backen. Dieses traditionelle italienische Brot ist dafür bekannt, dass es außen leicht und knusprig ist, was es ideal für Sandwiches oder zum Eintauchen in Olivenöl macht. Mit nur ein paar einfachen Zutaten und einfachen Schritten können Sie zu Hause ein schönes Ciabatta-Brot backen. … Read more

Ich war sicher, das Rezept meiner Tante sei verschwunden. Habe es gefunden und es ist noch leckerer, als ich es in Erinnerung hatte!

Gerösteter Erdbeer-Ricotta-Toast ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Frühstück oder ein Snack, der zu jeder Jahreszeit einen Hauch Sommer auf Ihren Teller bringt. Dieses Gericht vereint die süßen und aromatischen Aromen gerösteter Erdbeeren mit cremigem, flauschigem Ricotta-Käse auf knusprigem Toast. Es ist ein fantastischer Start in den Tag oder ein herrlicher Leckerbissen für einen Wochenendbrunch … Read more

Möhreneintopf mit Hackfleischbällchen

Zutaten 1 kg Möhre(n) 300 g Kartoffel(n) 300 g Sellerie 2 Zwiebel(n) 2 EL Butter 1 ½ Liter Fleischbrühe, Instant Salz und Pfeffer 300 g Gehacktes (Rind) 1 kleine Zwiebel(n) 1 kleine Knoblauchzehe(n) 2 EL Paniermehl 1 Ei(er) Paprikapulver, edelsüß 1 EL Petersilie, gehackt 1 EL Schnittlauchröllchen Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten … Read more

Nasse Burritos

Wet Burritos sind eine köstliche Variante des traditionellen Burritos. Sie bieten alle klassischen Geschmacksrichtungen, sind in eine weiche Weizentortilla eingewickelt und mit pikanter Enchiladasauce übergossen. Diese herzhaften Kreationen sind normalerweise mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch oder Pute, schwarzen Bohnen, Gemüse und Käse gefüllt und werden dann mit noch mehr Käse und Enchiladasauce belegt, bevor … Read more

Vegane Cranberry-Orangen-Scones

Herrliche vegane Cranberry-Orangen-Scones für einen perfekten Brunch Ein Teller mit frisch gebackenen Cranberry-Orangen-Scones, goldbraun mit einer leichten Glasur oben drauf. Die Scones haben sichtbare Stücke getrockneter Preiselbeeren und Orangenschale. Der Teller steht auf einem rustikalen Holztisch, dessen Hintergrund eine Küchenumgebung zeigt. In der Nähe liegen Zutaten wie frische Orangen, eine Schüssel mit getrockneten Preiselbeeren, ein … Read more

Cajun Shrimps Scampi

Dies ist ein schnelles und einfaches Abendessenrezept mit genau der richtigen Menge an Würze! Zarte ganze Garnelen, übergossen mit einer schnellen und einfachen würzigen Sahnesauce mit genau der richtigen Menge perfekt gegarter Scampi. Zutaten: 12 rohe Garnelen (so viele Sie möchten, ich mag viele in meiner Pasta) 1 Portion Pasta (vorzugsweise Linguini) 2 Knoblauchzehen, gehackt … Read more

Mein deutscher Freund hat mir dieses Gericht beigebracht und mein Mann verlangt seitdem wöchentlich danach!

Das Gericht, mit dem wir uns heute befassen, ist deutsches Rinderrouladen, ein absoluter Klassiker der deutschen Küche. Dieses Gericht entstammt der europäischen Tradition gefüllter Fleischgerichte, die in Frankreich auch als Roulade und in Italien als Involtini bekannt sind. Rouladen besteht aus dünn geschnittenem Rindfleisch, das um eine herzhafte Füllung aus Speck, Zwiebeln, Senf und Gurken … Read more