Zutaten
Portionen: 36
- 20 g Butter zum Einfetten
- 3 EL Semmelbrösel
- 150 g Mehl
- 100 g Kartoffelstärke
- 2 TL Backpulver
- 200 g weiche Butter oder Margarine
- 200 g Puderzucker, mehr zum Bestäuben
- 1 TL Vanillezucker
- 4 große Eier
- 2-4 TL saure Sahne
- 1 EL Mandelextrakt oder Mandelaroma
- Saft und Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
- 20 g Rosinen
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