Ofen auf 400 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Spieße bei Verwendung von Holzspießen 20 Minuten einweichen lassen.
Hähnchen in mundgerechte Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
Hähnchen mit Öl beträufeln und würzen. Vermischen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Hähnchen fest auf Spieße stecken und auf das Backblech legen.
Hähnchen 18 Minuten backen, während Sie die Sauce zubereiten. Alle Soßenzutaten in einer kleinen Schüssel vermischen.
Die Spieße mit Soße bestreichen und für weitere 2–7 Minuten oder bis die Innentemperatur 74 °C erreicht hat, wieder in den Ofen stellen.
Heiß servieren und die restliche Soße zum Dippen verwenden.
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