Bauerntopf ist ein herzhaftes und einfaches Gericht, das seinen Ursprung in der deutschen Hausmannskost hat. Es ist ein beliebtes Gericht, das mit wenigen Zutaten schnell zubereitet werden kann und dennoch köstlich und befriedigend ist. Der Bauerntopf ist eine Art Eintopf, der üblicherweise aus Hackfleisch, Kartoffeln und Gemüse besteht, aber je nach Vorlieben und Verfügbarkeit können auch andere Zutaten hinzugefügt werden. In diesem Beitrag werde ich Ihnen zeigen, wie Sie einen Bauerntopf schnell und einfach zu Hause zubereiten können.
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 4 große Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
- 2 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, in Würfel geschnitten
- 1 grüne Paprika, in Würfel geschnitten
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl zum Braten
- Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren (optional)
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