Bayerischer Fleischkäse

Zutaten
– 500 g Rinderhack
– 500 g Schweinehack
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 2 Eier
– 1 Tasse Semmelbrösel
– Salz
– Pfeffer
– Muskatnuss, frisch gerieben
– Etwas Butter zum Bestreichen