1. Den Blätterteig in 4 gleiche Teile schneiden.
2. Machen Sie in jeder Hälfte mehrere vertikale Schnitte, ohne die Ränder zu erreichen. Mit zerlassener Butter bestreichen und das Blätterteigstück waagerecht falten.
3. Den Teig mit den Einschnitten nach unten auslegen. Geben Sie Haselnusscreme in die Mitte des Teigs und falten Sie ihn dann zu einem Dreieck.
4. Legen Sie sie auf ein Backblech. Jeden Blätterteig mit Milch bestreichen und mit etwas Zucker bestreuen. 25 Minuten bei 200 °C (392 °F) backen.
5. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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