Blitzschneller Schokokuchen in 2 Minuten bereit für den Ofen

2 Tasse Zucker

1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure (wichtig!)

4 Eier

2 Tasse/n Mehl

3 Tasse/n Nüsse nach Wahl (z.B. Haselnüsse, Mandeln …), gemahlen

1 Prise Salz

1 Tasse Öl oder

Butter, zerlassen

1 Packung Backpulver

2 EL Kakaopulver, ungesüßt

Zubereitung

1. Einfach mal alle Zutaten verrühren. Danach die Masse in eine Spring,Blechform oder Kastenform geben.

2. Noch 1 Std. bei 180°C (Ober-/Unterhitze) backen. Sowas von lecker und scuper schnell!