BLT-Makkaroni-Salat

Anweisungen:

Die Nudeln kochen:

Die Ellenbogenmakkaroni nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.

Das Dressing zubereiten:

2. In einer großen Schüssel Mayonnaise, saure Sahne, Dijon-Senf, Apfelessig, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren, bis alles glatt ist.

Den Salat anrichten:

3. Die gekochten Makkaroni, den zerbröckelten Speck, die Kirschtomaten, den geschredderten Salat und die Frühlingszwiebeln (falls verwendet) in die Schüssel mit dem Dressing geben. Vermengen Sie alles, bis es gut vermischt ist.

Servieren:

4. Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen verbinden können. Kalt servieren und diesen erfrischenden BLT-Makkaroni-Salat genießen!