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Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf, der Wahnsinn 200 g Kochschinken 200 ml Schlagsahne

by
1 m.-große Blumenkohl
450 g Brokkoli
2 Möhre(n)
200 g Kochschinken
200 ml Schlagsahne
100 ml Milch
100 g Gouda, gerieben
50 g Butter
2 EL Mehl
Salz und Pfeffer
Muskat

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