Blumenkohl in würziger Marinade

Den Blumenkohl abspülen, trocken tupfen und in kleine Röschen teilen.
In einer Schüssel Olivenöl, Apfelessig, Knoblauch, Chili, Kurkuma, Salz und Pfeffer vermischen. Gründlich mischen.
Den Blumenkohl zur Marinade geben und gut mit den Gewürzen bestreichen.
In ein Glas oder einen luftdichten Behälter umfüllen und mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank ruhen lassen.
Vor dem Servieren vorsichtig mit frischen Kräutern bestreuen.
Fertig! Perfekt zum Grillen, für belegte Brötchen oder als eigenständiger Snack.
Genießen Sie den Geschmack mit mir!