Zutaten
500 g Rinderfilet
2 EL Butter
2 Zwiebeln
250 g Champignons
2 Gewürzgurken
250 g Schmand
1 TL Mehl
ca. 350 ml Brühe,
Pfeffer, Salz, Paprikapulver,1 Msp Zucker und etwas Zitronensaft
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