Bratwurst an Zwiebelsauce mit Kartoffelpüree ist ein klassisches deutsches Gericht, das für seinen herzhaften Geschmack und seine einfache Zubereitung bekannt ist. Diese köstliche Mahlzeit vereint saftige Bratwürste mit einer reichhaltigen Zwiebelsauce und cremigem Kartoffelpüree, um ein wohlschmeckendes und zufriedenstellendes Essen zu kreieren. In diesem Beitrag werde ich Ihnen zeigen, wie Sie Bratwurst an Zwiebelsauce mit Kartoffelpüree zu Hause zubereiten können, um Ihre Familie und Freunde zu verwöhnen.
Zutaten:
Für die Bratwurst:
- 4 Bratwürste
- 2 EL Öl oder Butter
Für die Zwiebelsauce:
- 3 große Zwiebeln, in dünnen Scheiben geschnitten
- 2 EL Butter
- 1 EL Mehl
- 250 ml Rinderbrühe
- 100 ml trockener Weißwein (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für das Kartoffelpüree:
- 1 kg Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
- 100 g Butter
- 100 ml Milch oder Sahne
- Salz und Muskatnuss nach Geschmack
- Fortsetzung auf der nächsten Seite
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