Burgunder Fleischtopf
Zutaten
2 kg Gulasch, Rindfleisch
200 g Speck, durchwachsener, geräucherter
500 g Zwiebel(n), kleine
3 Knoblauchzehe(n)
300 g Möhre(n)
500 g Champignons
Salz
2 EL Öl
3 EL Mehl
2 EL Tomatenmark
2 EL Brühe, klare (instant)
4 Lorbeerblätter
2 TL Thymian, getrockneter
Pfeffer, schwarzer
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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