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Zutaten
Für den Teig
250 Gramm Butter weich
210 Gramm Zucker
4 mittelgroße Eier
350 Gramm Weizenmehl
2 Teelöffel Backpulver
4 Esslöffel Milch grobe Angabe
Für die Beerenfüllung und Creme
750 Gramm Himbeeren siehe Tipps
2 Päckchen Vanille-Puddingpulver je ca. 40g
450 Milliliter Wasser bzw. teils roter Fruchtsaft
2 Esslöffel Zucker
3 Becher Sahne je 200g
3 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
25 Stück Butterkekse grobe Angabe
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