kalter Hund, ein Klassiker

kalter Hund, ein Klassiker Zubereitung: 1. Zuerst, Ei, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann Kokosfett schmelzen und wieder erkalten lassen. Danach in das flüssige, abgekühlte Fett nach und nach Kakao, die schaumige Ei- Zucker- Mischung einrühren. Zutaten: 300 g Keks(e) (Butterkekse) 1 Ei(er) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 60 g Kakaopulver 150 g Kokosfett … Read more

Gemüserindfleischsuppe

Gemüserindfleischsuppe Gemüserindfleischsuppe ist eine klassische Suppe, die in vielen deutschen und österreichischen Küchen zubereitet wird. Der Name bedeutet wörtlich übersetzt “Gemüse-Rindfleischsuppe”. Diese Suppe besteht hauptsächlich aus Rindfleisch, Gemüse und Brühe. Hier ist eine grundlegende Anleitung zur Zubereitung: Zutaten: Ca. 500 g Rindfleisch (zum Beispiel Rindfleischwürfel oder Suppenfleisch) 2-3 Karotten 2-3 Selleriestangen 1 Zwiebel 2-3 Kartoffeln … Read more

Gebratener Kohl mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch

Gebratener Kohl mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch Mit Speck gebratener Kohl ist eines unserer Lieblingsgerichte, das wir das ganze Jahr über zubereiten. Es lässt sich leicht mit einfachen Zutaten zubereiten und ergibt eine so aromatische und köstliche Beilage. Sie benötigen lediglich vier Zutaten – Kohl, Zwiebeln, Knoblauch und Speck – sowie ein paar Gewürze. Ich … Read more

Kartoffelfrikadellen

Kartoffelfrikadellen Zutaten 1 Knoblauchzehe 10 g Butter 2 Eier 2 EL Kartoffelstärke 1 kg Kartoffeln, mehligkochende 1 Zwiebel Salz und Pfeffer 100 g Schinken, gewürfelt Rind oder Lamm Thymian 200 g Schafskäse/Schmelzkäse Öl oder Butterschmalz zum Braten Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite

1 / 2 Koch Anleitung Share on Facebook Tweet Share Share Share Share himbeer-puddingcreme-schnitten-kuchen-ohne-backen

himbeer-puddingcreme-schnitten-kuchen-ohne-backen Zutaten Boden: ca. 400 g (30-35 Stück) Biskotten (am besten die dicken z.B Marke Savoiardi) 300 ml Fruchtsaft (z.B Apfel, Orange, Birne,…) Creme: 900 ml Milch 200 g Zucker 3 Pkg Vanillepuddingpulver 1 Vanilleschote 250 g Butter (1 Würfel) auf Zimmertemp. Himbeerglasur: 600 g gefr. Himbeeren 1 Pkg Pulvergelatine (ich verwende Instant) 3 EL … Read more

Meine Familie fleht mich jede Woche an, dieses Rezept zu machen, und das Beste daran ist, dass es so einfach ist

Meine Familie fleht mich jede Woche an, dieses Rezept zu machen, und das Beste daran ist, dass es so einfach ist Zutaten: 1 Pfund babygelbe Kartoffeln, je nach Geschmack geviertelt oder halbiert 1 Esslöffel gehackter Knoblauch (je nach Geschmack anpassen) 2 Teelöffel italienisches Gewürz (alternativ eine Mischung aus getrocknetem Oregano, Thymian und Petersilie) 1 Teelöffel … Read more

OMAS EIERLIKÖRKUCHEN

OMAS EIERLIKÖRKUCHEN Großmutters Eierlikörkuchen ist eine Feiertagstradition in unserer Familie. Dieser reichhaltige, saftige Kuchen wird mit einem Rührteig zubereitet und strotzt nur so vor Zimt, Muskatnuss und Vanille. Servieren Sie ihn mit Puderzucker bestäubt oder mit einem Klecks Schlagsahne und etwas gemahlener Muskatnuss bestreut. Das ist das perfekte Urlaubsdessert! Rezept-Tipps: 1. Verwenden Sie unbedingt frische … Read more