Zutaten: 1 Aubergine 2 Tomaten Olivenöl 35 ml Salz, Pfeffer, süßer Paprika Knoblauchpulver Getrockneter Oregano 2 Mozzarella Petersilie Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: Für den Teig: 120 g Zucker 50 ml Öl 2 El Kakaopulver 100 ml Milch 300 g Mehl 1 Packung Backpulver 3 Eier Zimtpulver Für die Quark-Füllung: 450 g Quark 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 100 ml Milch 4 EL Zucker Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 180 g Kristallzucker 1 Pk Vanillezucker 3 EL Zitronensaft 130 g Haselnüsse (gerieben) 150 g Mehl (glatt) 70 g Butter 100 g Ribiselmarmelade 6 Stk Eier 1 Msp Zimt Zutaten Nusscreme: 120 g Staubzucker 1 Stk Ei 120 g Haselnüsse (gerieben) 1 Msp Zimt 250 g Butter Zubereitung: Die 6 Eiweiße mit dem Kristallzucker … Read more
Jägerschnitzel mit Spätzle ist ein köstliches und traditionelles Gericht der deutschen Küche. Es besteht aus zartem Schnitzel, das üblicherweise vom Schwein oder Kalb stammt, das in einer leckeren Pilzsoße serviert wird. Die Beilage sind Spätzle, eine Art schwäbische Eiernudeln. Hier ist ein grundlegendes Rezept, das du ausprobieren kannst: Jägerschnitzel: Zutaten: 4 Schweine- oder Kalbsschnitzel Salz … Read more
Kalbsschnitzel 4 dünne Eier 2 Mehl 2 EL Semmelbrösel 75 gr. Butterschmalz 4 EL Kartoffeln mehlig 800 gr Salz und Pfeffer etwas Muskat etwas Möhren 800 gr. Zwiebel 1 Butter 4 EL Zucker 1 EL Rinderbrühe aus dem Glas 100 ml Schlagsahne 400 gr. Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
Kartoffeln mit Blumenkohl, holländischer Soße und Hähnchen Cordon Bleu (2 Tage/2 Personen) 4 Kartoffeln schälen und klein schneiden, im Topf mit Salzwasser 10 Minuten kochen, etwas Muskatnuss dazu 1 kleiner Blumenkohl in Röschen schneiden, waschen und in einem anderen Topf 10 Minuten garen Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 1 großer Weißkohl 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Tasse Reis, gekocht 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Ei Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Dosen gehackte Tomaten 1 EL Tomatenmark 1 TL Zucker 500 ml Gemüsebrühe 2 EL Öl Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
2 Stück(e) Schweinelende(n), ganze Salz und Pfeffer 1 EL Tomatenketchup 2 Becher süße Sahne 1 EL, gestr. Mehl, zum Binden 5 m.-große Zwiebel(n) 1 Dose Champignons (Köpfe) Fett, zum Anbraten Nächste Seite
Zutaten: 1 kg Rinderbraten (Schmorbraten) 2 Lorbeerblätter 1 Tüte/n Gewürzmischung für Sauerbraten 1 Bund Suppengemüse (Sellerie, Lauch, Möhren) 1 m.-große Zwiebel(n) 3 EL Öl, neutrales 500 ml Fleischbrühe, ersatzweise Instant Rinderbrühe 150 ml Traubensaft 150 ml Rotweinessig oder Balsamico Salz und Pfeffer 1 Prise(n) Zucker 2 EL Tomatenmark 4 EL Saucenbinder Das Suppengemüse schälen, waschen … Read more
Zutaten: Kalbsschnitzel Mehl Eier Semmelbrösel (Paniermehl) Salz und Pfeffer Öl zum Braten Kartoffeln Gemischter Salat (z.B. grüner Salat, Tomaten, Gurken) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt