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Die Geschichte der Puddinghörnchen reicht weit zurück und spiegelt die Kreativität und Vielseitigkeit der traditionellen Backkunst wider. Ursprünglich aus der Notwendigkeit entstanden, übrig gebliebene Zutaten sinnvoll zu verwenden, haben sich diese kleinen Köstlichkeiten zu einem echten Liebling unter den süßen Gebäcken entwickelt. Ihre Einfachheit in der Zubereitung gepaart mit dem unwiderstehlichen Geschmack macht sie zum … Read more

Der Quark-Kirschkuchen ist ein Klassiker der deutschen Backkunst. Ursprünglich aus der Notwendigkeit entstanden, einfache Zutaten schmackhaft zu machen, ist dieser Kuchen heute ein beliebter Klassiker. Er verbindet den cremigen Geschmack des Quarks mit der fruchtigen Süße der Kirschen, eine Kombination, die durch Generationen von Familien weitergegeben wurde. Zutaten für den Teig: 250 g Zucker 500 … Read more

So mache ich ab sofort IMMER meine Eierkuchen! Eierkuchen nach Omas altem Rezept Zutaten 4 Eier, getrennt 250 ml Mineralwasser 100 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 400 g Mehl 1 TL Backpulver 500 ml Milch Obst nach Wahl Butterschmalz Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Hab heute einen Erdbeerkuchen gebacken. Erdbeerkuchen ♥ 28er Form Biskuitboden: 4 Eier 4 El heißes Wasser 130g Zucker 1 Tütchen Vanillezucker 70g Mehl 70g Speisestärke 2 gestrichene Tl Backpulver Zutaten Creme: 450 ml Sahne 300 g Schmand 1 Tütchen Vanillezucker 1 1/2 Pck. Vanille Paradiescreme 1kg Erdbeeren 1 Pck. Tortenguss rot Die Eier trennen und … Read more

Obstgarten, der überlebt nicht lange Zutaten 1 Packung Vanillinzucker 4 Eier 220 g Mehl 250 g Margarine 220 g Zucker 2 TL Backpulver 3 Blatt Gelatine, weiße 1 Packung Puddingpulver, Vanille 50 g Zucker 500 ml Milch 250 g Crème fraîche 1 kg Obst, gemischtes 3 Packung Tortenguss, klar 850 ml Wasser 6 EL Zucker … Read more

lecker lecker Zutaten 5 Ei(er) 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 60 g Mehl 60 g Speisestärke 100 g Marmelade (Marillenmarmelade) 250 g Schokolade 250 ml Schlagsahne Zubereitung Eigelb mit Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Die 5 Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter die Dottermasse heben. Mehl mit Speisestärke vermischen und unter die Masse mischen … Read more

Der Teig für Biskuitrollen – bricht nicht und ist in 15 Minuten fertig Zutaten : Für den Teig: 6 St.Eier 120 gZucker 90 gMehl Zum Füllen: eine Creme (z.B. gesüßter Quark) beliebiges Obst – z.B. Mandarinen Außerdem: Puderzucker Schokolade/Kuvertüre/Schokoglasur zum Verzieren Zubereitung : Die Eier trennen. Das Eiweiß mit Zucker schaumig schlagen und die Eigelbe … Read more

Griechisches Käsebrot Zutaten 1 Packung Trockenhefe 5 EL Olivenöl 250 g Fetakäse 600 g Mehl 1 Tasse Wasser 1 EL Zucker 1 TL Salz 120 g Kasseri Käse etwas Oregano Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Faschingskrapfen, viel besser als beim Bäcker Zutaten 550 g Mehl 120 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 16 g Hefe (Germ) ½ TL Salz 3 EL Rum 1 Packung Vanillezucker, echten 2 Eier, ganz 3 Eigelb 1 EL Essig 240 ml Milch, kalt 1 Liter Öl, gutes oder Butterschmalz Aprikosenkonfitüre Zubereitung Das Rezept wird auf … Read more

Omas dem keiner widerstehen kann Zutaten 2 Eier, große 120 g Zucker 1 Schale Zitrone, unbehandelt, geriebene 220 g Mehl, glatt 15 g Backpulver 1 Prise Salz 1 Kg Äpfel 100 ml Milch Ein paar Flocken Butter Ein paar EL Zucker Anleitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt