Gemischter frittierter Fisch

40 Min Kochen: 20 Min Schwierigkeit: Mittel Dosierung für: 4 Personen Zutaten Calamari 500 gr Moscardini 300 gr Sardellen 12 Garnelen 8 Meeräsche 4 Merluzzetti 4 nochmals gemahlener Hartweizengrieß nach Geschmack Salz nach Geschmack zum Braten Erdnusssamenöl nach Geschmack Du brauchst es auch Zitrone 1 Gemischter frittierter Fisch ist ein zeitloser Klassiker der italienischen Küche. Golden, duftend und mit einem … Read more

Ricotta-Halbgefrorenes

Zubereitung: 15 Min Ruhe: 7-8 Stunden Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 6-8 Personen Zutaten Sehr frischer Ricotta 400 gr Frische Schlagsahne 400 ml Kristallzucker 270 gr Dunkle Schokoladenstückchen 100 gr Zum Dekorieren Dunkle Schokoladenstückchen nach Geschmack Kandierte Kirschen nach Geschmack gemischte kandierte Früchte nach Geschmack Das  Ricotta-Semifreddo ist ein  sommerliches und superleckeres Dessert , ideal als Nachmittagssnack für die ganze Familie oder als eleganter Abschluss … Read more

Zucchini-Kartoffel-Puffer mit Suluguni-Käse

Diese Zucchini-Kartoffel-Puffer sind ein köstliches und herzhaftes Gericht, perfekt für jede Mahlzeit. Die Zugabe von Suluguni-Käse und frischem Gemüse macht diese Puffer würzig und sättigend. Sie sind außen knusprig und innen zart, was sie zu einer großartigen Vorspeise, Beilage oder einem Snack macht. Vorbereitungszeit Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 35 Minuten Zutaten 1 Zucchini, gerieben 2 … Read more

Hausgemachter Teig mit Gemüsefüllung

Dieser hausgemachte, mit Gemüse gefüllte Teig ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für jede Mahlzeit eignet. Mit einem weichen, lockeren Teig und einer lebendigen Füllung aus frischem Gemüse wird es sicher zu einem Familienliebling. Ob als Hauptgericht oder Beilage serviert, dieses Rezept bietet eine köstliche Möglichkeit, mit jedem Bissen eine Vielfalt an … Read more

APFEL MASCARPONE TORTE

Zutaten Für den Teig:3 Ei(er)3 EL Wasser, kaltes125 g Zucker75 g Mehl75 g Speisestärke1 TL BackpulverFür die Füllung:500 g Magerquark250 g Mascarpone1 Vanillezucker50 g Zucker1 Glas Apfelkompott, stückiges2 Becher Sahne2 Pck. SahnesteifPuderzucker zum Bestäuben