Avocado-Mayonnaise: lecker, gesund, vegetarisch und diätfreundlich

Mayonnaise ist eine grundlegende Soße in der Küche. Sie ist sehr vielseitig und in vielen Rezepten unverzichtbar. In diesem Artikel erklären wir, wie man eine leckere Avocado-Mayonnaise zubereitet, die perfekt als Ersatz für die klassische Mayonnaise geeignet ist, da sie viel gesünder und unserer Meinung nach sogar besser ist. Durch die Verwendung von Avocado können … Read more

Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch

Zutaten: Für die Marinade: 250 g Hühnchenbrust, in dünne Streifen geschnitten 1 EL Sojasauce 1 TL Sesamöl 1 TL Maisstärke Für die gebratenen Nudeln: 200 g chinesische Eiernudeln oder andere Nudeln nach Wahl 2 EL Pflanzenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 kleine Zwiebel, in feine Streifen geschnitten 1 Karotte, in dünne Stifte geschnitten 1 Paprika, … Read more

Filetpfännchen mit Frischkäse Senfsauce, superlecker!

Filetpfännchen mit Frischkäse-Senfsauce Zutaten: 500 g Filetsteaks (Rind oder Schwein) 2 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 200 g Frischkäse 2-3 EL Senf (nach Geschmack, mild oder scharf) 100 ml Brühe (Gemüse oder Rind) 100 ml Sahne 1 TL getrockneter Thymian (oder 1-2 TL frischer Thymian) Salz und Pfeffer nach … Read more

GRIECHISCHE KNOBLAUCHKARTOFFELN

Zutaten: 1 kg kleine festkochende Kartoffeln (z. B. Drillinge) 4-5 Knoblauchzehen, fein gehackt 4 EL Olivenöl 1 TL getrockneter Oregano 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1/2 TL Salz (nach Geschmack) 1/4 TL schwarzer Pfeffer (nach Geschmack) 2 EL frisch gepresster Zitronensaft Frische Petersilie zum Garnieren (optional) Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zuckerfreies Energiedessert

1. Chia-Pudding Zutaten: 3 EL Chiasamen 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch oder andere Pflanzenmilch 1 TL Vanilleextrakt Eine Handvoll Beeren oder ein Stück Obst deiner Wahl Ein bisschen Zimt (optional) Zubereitung: Die Chiasamen mit der Mandelmilch und dem Vanilleextrakt vermischen. Die Mischung mindestens 4 Stunden (idealerweise über Nacht) im Kühlschrank quellen lassen. Vor dem Servieren mit … Read more

Erdbeer-Crunch-Mini-Tacos 🌮

Zutaten: Für die Taco Shells: 1 1/2 Tassen zerkleinertes Erdbeermüsli (z. B. Strawberry Crunch) 1/4 Tasse Kristallzucker 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Füllung: 250 g Frischkäse, weich 1/2 Tasse Kristallzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Tasse Schlagsahne 1 Tasse gewürfelte frische Erdbeeren 1/2 Tasse Erdbeerkonfitüre oder Marmelade Für die Garnitur: Extra zerkleinertes Erdbeermüsli Frische … Read more