Frikadellen aus dem Backofen

Zutaten 1 kleine Zwiebel(n), oder eine Tasse Röstzwiebeln 2 EL Senf 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 3 EL Wasser, warm 550 g Hackfleisch, gemischt 1 großes Ei 3 EL Paprikapulver einige Kräuter, gehackt Salz und Pfeffer 2 Tasse/n Paniermehl für eine vollständige Anleitung klicken Sie auf die nächste Seite

Sauerbraten vom Pferd, Kloß und Rotkohl

Zutaten: Für den Sauerbraten: 1,5 kg Rinderbraten (z. B. aus der Schulter oder der Keule) 2 Zwiebeln, grob geschnitten 2 Möhren, grob geschnitten 2 Lorbeerblätter 10 Pfefferkörner 5 Wacholderbeeren 3 Nelken 1 TL Senfkörner 500 ml Rinderbrühe 250 ml Apfelsaft Saft von 1 Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten Für die Kartoffelklöße: … Read more

Sie sind so lecker, dass ich sie zweimal pro Woche koche! Das einfachste Zucchinirezept!

Waschen Sie zunächst die Zucchini gründlich. Schneiden Sie sie in gleichmäßige Scheiben von etwa 6 mm Dicke – so wird jedes Stück gleichmäßig gegart und hat den perfekten Biss. So wird der Käseüberzug zubereitet Den geriebenen Käse ausbreiten und leicht auf eine Seite jeder Zucchinischeibe drücken. So entsteht eine köstliche Käseschicht, die in der Pfanne … Read more

Schwarzwälder Käsekuchen

(“1 Tasse” in standardmäßigen Rezepten entspricht normalerweise 240 ml. Wenn im Rezept “1 Tasse” steht, bedeutet das 240 ml Flüssigkeit oder etwa 120 Gramm trockene Zutaten, je nach Zutat.) Zutaten: Für den Boden: 1 1/2 Tassen Schokoladenkeks-Krümel oder zerstoßene Graham Cracker 6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Schokoladenschicht: 170 g Zartbitterschokolade, gehackt Für die … Read more

Eier in Dillsoße mit Kartoffeln

Zutaten für 3 Personen: 500 g festkochende Kartoffeln 2 TL Salz 5 Eier Für die Dillsauce: 50 g Butter 3 EL Mehl 2 TL instant ½ Liter Fleischbrühe 4 EL Kochsahne 4 EL TK 1 Päckchen Dill etwas Salz Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇

Zucchini mit Haferflocken schmeckt besser als Fleisch! Gesund und unglaublich lecker!

Suchen Sie nach einem leckeren Gericht, das nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker ist? Dann sind Sie hier richtig! Zucchini, ein einfaches Gemüse, kann in Kombination mit Haferflocken zu einem kulinarischen Meisterwerk werden. Dieses Rezept für Zucchini-Fleischbällchen mit Haferflocken wird nicht nur Ihren Gaumen verwöhnen, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Fleischbällchen bieten. … Read more

Fleischbällchen mit Soße: das einfache Rezept, damit sie so lecker und weich werden wie bei Oma

Fleischbällchen mit Soße sind ein typischer zweiter Gang mit Fleisch in der italienischen Tradition, der bei Erwachsenen und Kindern am beliebtesten ist und uns sofort in die Kindheit zurückversetzt: Wir bieten Ihnen das Rezept unseres Michele Ghedini an, damit sie genauso gut sind wie die von deine Großmutter; So erhalten Sie zartschmelzende Fleischbällchen, angereichert mit … Read more

Couscous-Salat (lecker würzig)

Couscous-Salat, lecker würzig Zutaten für 4 Portionen 250 g Couscous 250 ml Gemüsebrühe oder Gemüsefond 1 EL Tomatenmark 2 Paprikaschote(n), rote und gelb 1 Dose/n Mais 4 Lauchzwiebel(n) 2 EL Reisessig 3 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl 1 EL Currypaste, rot, vegan 1 EL Sojasauce Salz und Pfeffer Chilipulver Kreuzkümmel Zucker Petersilie, glatte Schnittlauch oder Zwiebellauchgrün, … Read more

Schwarzwälder Jägersauce, sehr lecker und wird gerne wiederholt

Zutaten 1 Schuss Öl oder etwas Butter 1 Zwiebel(n), mittel bis groß 100 g Schinkenspeck (Schwarzwälder Schinkenspeck) 200 g Champignons 2 EL, gestr. Tomatenketchup oder Tomatenmark 1 EL, gestr. Mehl 2 Schuss Weißwein, trocken 200 ml Schlagsahne oder Küchensahne 1 EL, gehäuft Rinderbrühe oder Soße zum Braten 2 Prise(n) Salz und Pfeffer Fortsetzung auf der … Read more