Eggs Benedict ist ein Brunch-Klassiker, der seit seiner Einführung im Waldorf Hotel in New York City Ende des 19. Jahrhunderts Tische ziert. Dieses Gericht stellt eine Symphonie aus Aromen und Texturen dar und kombiniert das weiche Pochieren eines Eies mit der Knusprigkeit von kanadischem Speck, alles auf einem gerösteten englischen Muffin und umhüllt von samtiger … Read more
Zutaten: 2 Zucchini Salz schwarzer Pfeffer 3 Eier Mehl 2 EL Geriebener Käse 2 EL Knoblauchpulver 2 Teelöffel 50 Gramm Mehl 100 Gramm Semmelbrösel Pflanzenöl Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: Verschiedene Fleischsorten wie Schweinefleisch, Rindfleisch, Wurst oder Wild (traditionell wurde auch Wildschwein verwendet) Sauerkraut (frisch oder aus der Dose) Frisches Gemüse wie Zwiebeln, Karotten und Sellerie Tomatenmark Gewürze wie Lorbeerblätter, Piment, schwarzer Pfeffer siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: Für den Teig 250 g Magerquark 100 g geriebenen Käse (Gouda…) 3 Stk. Eier Salz, Pfeffer Für die Soße 12 EL Mayonnaise 2-3 EL Tomatenmark 4,5 EL Gurkenwasser 1-11/2 TL Senf Salz, Pfeffer, Paprikapulver Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 1 Knoblauchzehe 2 Stiele Petersilie 500 g gemischtes 1 Ei 1 TL Edelsüß-Paprika 1 TL getrockneter Majoran Salz, Pfeffer Olivenöl siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Wie funktioniert`s Makkaroni kurze Makkaroni in gesalzenem Wasser kochen Jägerschnitzelchen Fleischwurst in Scheiben schneiden (Dicke nach Geschmack) 2 Eier mit Salz und Pfeffer würzen, verrühren und auf einen tiefen Teller geben Paniermehl auf einen 2. Teller geben Fleischwurstscheiben zuerst in der Ei-Masse und dann im Paniermehl welzen panierte Fleischwurstscheiben anbraten wie Schnitzel Tomatensoße Das … Read more
Einführung Es gibt kaum etwas Besseres als ein herzhaftes Gulasch, das langsam gegart wurde. Unser Schichtgulasch ist ein Rezept, das mit Geduld und Liebe zum Detail zubereitet wird und dessen Ergebnis jede Wartezeit wert ist. Die Kunst des Schichtgulaschs Schichtgulasch ist eine Variante des traditionellen Gulaschs, bei der die Zutaten schichtweise in einem Tiegel oder … Read more
Zutaten: Für den Boden: 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel 1/4 Tasse Zucker 6 EL Butter, geschmolzen Für die Orangenmousse-Schicht: 2 Tassen Schlagsahne 1 Tasse aufgetautes Orangensaftkonzentrat 1/2 Tasse Zucker 1 EL Orangenschale 2 TL Gelatine, aufgelöst in 1/4 Tasse Wasser Für die Frischkäse-Schicht: 2 Tassen Frischkäse, weich 1/2 Tasse Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt Für das Topping: … Read more
Zutaten: 4-5 Kartoffeln 70 g Semmelbrösel Frische Petersilie 100 g Käse 2 Eier Salz und Pfeffer Olivenöl Für die Soße: 2 EL Mayonnaise 1 Knoblauchzehe 1 TL Sojasauce Fortsetzung auf der nächsten Seite
Wenn Sie auf der Suche nach einer Party-Vorspeise sind, die sowohl köstlich als auch unwiderstehlich ist, sind Crack Chicken Pinwheels genau das Richtige für Sie. Diese Pinwheels, deren Name neugierig macht, sind eine köstliche Mischung aus zartem Hühnchen, reichhaltigem Käse und würzigem Speck, alles eingewickelt in eine weiche Tortilla. Aber seien Sie darauf gefasst, denn … Read more