Spätzlipfanne mit Gemüse

Zutaten für 4 Portionen 0.5 TL Bouillonpulver 300 g Champignons, braun 300 g Gemüsemischung (Rüebli, Erbsen, Mais) 2 EL Öl 1 Prise Pfeffer 400 ml Rahm 1 Prise Salz 500 g Spätzli 1 Stk Zwiebel Fortsetzung auf der nächsten Seite

Griechisches Käsebrot: Ein unschlagbar leckeres Rezept

Einleitung: Ein Stück Griechenland in Ihrer Küche „Den backe ich 3x in der Woche! – Griechisches Käsebrot, unschlagbar lecker“ – so ein enthusiastisches Lob deutet auf ein ganz besonderes Rezept hin. Dieses griechische Käsebrot kombiniert die herzhaften Aromen des Mittelmeerraums mit der Freude am Brotbacken. Mit seinem reichhaltigen Geschmack und der fluffigen Textur ist es … Read more

GURKENSALAT

Hallo, ihr Lieben! In meinem letzten Beitrag haben wir darüber gesprochen, wie man einen leckeren und gesunden Gurkensalat zubereitet. Heute werde ich das Thema fortsetzen und euch meine besten Tipps geben, wie ihr dieses Gericht noch besser machen könnt! Wie ich bereits erwähnt habe, ist einer der Schlüssel zu einem guten Gurkensalat die Verwendung von … Read more

Jedes Mal, wenn ich das koche, ist es ein Rezeptanfrage-Fest!

Schweinekoteletts haben etwas absolut Wohltuendes, gepaart mit einer schönen Balsamico-Note und der Cremigkeit von überbackenen Kartoffeln. Eines kühlen Abends stieß ich zufällig auf diese Idee für ein Balsamico-Schweinekotelett, als ich nach einem langen Arbeitstag etwas sowohl Beruhigendes als auch Einfaches zubereiten wollte. In Kombination mit überbackenen Parmesankartoffeln verleiht dieses Gericht einer klassischen Wohlfühlmahlzeit eine raffinierte … Read more

Zucchini-Strudel: das Rezept für fadenziehenden und leckeren Rustikalen

Zutaten Rechteckiger Blätterteig 1 Rolle Zuchini 1 Gekochter Schinken in Scheiben geschnitten 100 gr Versuch es 8 Scheiben Geriebener Parmesankäse 2 EL Eigelb 1 Milch 20 ml Sesamsamen schmecken Zucchinistrudel ist eine einfache und köstliche Vorspeise, die sich ideal zu Beginn eines Familienessens auf den Tisch bringt oder als schnelles Hauptgericht für ein Sommeressen verzehrt. … Read more

Pikanter Gemüse-Käse-Auflauf

Dieser herzhafte und schmackhafte Gemüseauflauf vereint geriebene Kartoffeln, Karotten, Paprika und Käse zu einem sättigenden Gericht, das perfekt zu jeder Mahlzeit passt. Die Zugabe von Vollkornmehl und Backpulver sorgt für eine leichte und lockere Konsistenz, während der geschmolzene Käsebelag für ein köstlich pikantes Finish sorgt. Zutaten: 3 große Kartoffeln, geschält und gerieben 1 Zwiebel, fein … Read more