Uncategorized

Kartoffelbrei mit Gehacktesstippe

by

Title: Ein Genuss für die Sinne: Kartoffelbrei mit Gehacktesstippe Rezept In der Welt der kulinarischen Köstlichkeiten gibt es einige Gerichte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch die Seele wärmen. Eines dieser Gerichte ist zweifellos Kartoffelbrei mit Gehacktesstippe. Diese traditionelle deutsche Mahlzeit vereint zarte Kartoffelpüree mit einer herzhaften Hackfleischsoße zu einer wahren Geschmacksexplosion. Es … Read more

Steak und Kartoffeln in der Pfanne

by

Fleisch und Kartoffeln sind immer eine gelungene Kombination, aber es ist wichtig – und ich meine sehr wichtig -, die Sache interessant zu halten. In dieser einfachen Version des dynamischen Duos werden eine Pfanne mit knusprigen Kartoffeln und ein zartes, angebratenes Flankensteak in einer würzigen, pikanten Knoblauch-Senf-Butter-Sauce gebadet. Das ist es, was ich mit interessant … Read more

10 Minuten Käsekuchen

by

Zutaten: Magerquark, natur oder mit Fruchtgeschmack 1 kg Weichweizengrieß 4 EL Eier (M) 3 Stück Feinster Backzucker (oder alternativ Xylit oder Süßstoff) 100 g Vanillepuddingpulver 1 Päckchen Schale und Saft von 1/2 Bio-Zitrone etwas Früchte nach Wahl 200 g Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zigeuner Schnitzel aus dem Ofen

by

Ernährungsinfo (6 Personen ca. ) 670 kcal 2810 kJ 60g Eiweiß 46g Fett 7g Kohlenhydrate Zutaten (Für 6 Personen) 500–600 g bunte Paprikaschoten 200 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 dickere Schweineschnitzel (à ca. 150 g) 6–7 EL Öl Salz Pfeffer 1–1 1/2 TL getrockneter Oregano gemahlener Chili 1/8 l klare Fleischbrühe 200 g Schlagsahne 1 … Read more

Thüringer Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

by

Title: Eine Ode an die Thüringer Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut: Eine kulinarische Reise durch die deutsche Küche In der reichen kulinarischen Landschaft Deutschlands gibt es ein Gericht, das sowohl die Herzlichkeit der ländlichen Küche als auch den köstlichen Geschmack der Tradition verkörpert: die Thüringer Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut. Diese klassische Kombination aus herzhaften … Read more

Champignon-Pfannensauce

by

Zutaten Champignon-Pfannensauce: – 400 g Champignons – 75 g Speckwürfel – 1 große Zwiebeln – Bratenfett von den Schnitzel oder 3 EL Margarine – 2 gehäufte EL Mehl – 1 gehäufter EL Tomatenmark – 500 ml Wasser – Salz, Pfeffer schwarz – ca. 3 – 4 gestrichene EL Hela Gewürzketchup (delikat oder scharf) Das Rezept … Read more