Meine Tanten haben das früher gekocht und ich befürchtete, dass das Rezept verloren ging. Zum Glück bin ich zufällig darauf gestoßen, und es schmeckt besser als je zuvor!
Die bescheidene Hühner-Knödel-Suppe liegt tief im Herzen der Wohlfühlküche und ist nach wie vor ein geschätztes Grundnahrungsmittel, das an die Zeit zurückreicht, in der wir uns am Familientisch versammelten, als die Geschichten ebenso reichhaltig waren wie die servierten Gerichte. Diese Suppe hat ihre Wurzeln in der Tradition des Südens und ist mehr als nur eine … Read more
