250 g chinesische Eiernudeln, gekocht 200 g Sojasprossen oder Mungobohnenkeimlinge 1 kleine Lauchzwiebel(n), klein geschnitten n. B. Öl n. B. Sojasauce n. B. Sambal Oelek n. B. Paprikapulver n. B. Currypulver n. B. Chilipulver 200 g Geflügelfleisch Fortsetzung auf der nächsten Seite
Spaghetti in Schinken-Sahne-Soße Zutaten für 2 Portionen 300 g Spaghetti 125 g Schinkenwürfel (Puten oder Hähnchen) 200 ml Sahne 300 ml Milch 400 ml Wasser 1 Zehe/n Knoblauch 1 Schuss Olivenöl 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Parmesan, gerieben Salz und Pfeffer Kräuter, frisch, getrocknet oder TK Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 1 Ei 8 g Vanillezucker Prise Salz 3 Esslöffel Zucker 3 Esslöffel Öl Zitronenschale 125 ml Joghurt 300 g Mehl 6 g Backpulver 1 Esslöffel Butter Puderzucker Fortsetzung auf der nächsten Seite
500 g Rindfleisch (Entrecôte) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 8-10 Pilze 1 mittelgroße Tomate gerieben 3 Esslöffel Öl 1 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Tomatenmark 250 ml heißes Wasser 1 Teelöffel Stärke 1 Teelöffel Gemüsepulver 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Chilischote Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer Nachste Seite 👇👇
4 Bratwürste (z. B. Kalbsbratwurst, Bauernbratwurst, Schafsbratwurst, Ringelwurst) 2 große Zwiebel(n) Öl, (Erdnussöl und Olivenöl) 2 dl Weißwein 2 dl Wasser 1 EL Bratensauce, instant Salz und Pfeffer 1 Stiel/e Rosmarin Gewürz(e) nach Geschmack, z. B. Kardamom, Muskat, Ingwer 2 EL, gestr. Mehl Für das Püree: 400 g Kartoffel(n), mehlig kochende wenig Milch Salz und … Read more
Rindergulasch 650 g Schweineschmalz/-fett 1 TL Zwiebeln gehackt 4 Stück Knoblauchzehen gehackt 2 Stück Kümmel 1 TL Paprika edelsüß 1 EL Kalbsfond 200 ml Gulaschcreme 2 EL Tomatenmark dreifach konzentriert 1 EL Salz etwas Nudeln 300 g Nachste Seite 👇
Zutaten: Weißen Spargel Neue Kartoffeln Kalbfleisch (alternativ können Sie auch Hähnchen, oder Fisch verwenden) Butter Salz und Pfeffer Für die Sauce Hollandaise: Eigelb Butter Zitronensaft Salz und Pfeffer Fortsetzung auf der nächsten Seite…
📌Hühnersuppe😍😍 Zutaten: – 1 kg Suppenhuhn – 2 Karotten – 2 Petersilienwurzeln – 1 Stange Lauch – 1 Zwiebel – 1 Knoblauchzehe – 5 Pimentkörner – 5 Wacholderbeeren – 1 Lorbeerblatt – 1 Teelöffel Pfefferkörner – 2-3 Zweige Thymian – 2-3 Zweige Petersilie – 3 Liter Wasser – Salz nach Geschmack – 250 g Suppennudeln … Read more
Zutaten Champignon-Pfannensauce: – 400 g Champignons – 75 g Speckwürfel – 1 große Zwiebeln – Bratenfett von den Schnitzel oder 3 EL Margarine – 2 gehäufte EL Mehl – 1 gehäufter EL Tomatenmark – 500 ml Wasser – Salz, Pfeffer schwarz – ca. 3 – 4 gestrichene EL Hela Gewürzketchup (delikat oder scharf) Das Rezept … Read more
Das vegane Jjajangmyeon ist ein köstliches koreanisches Nudelgericht, das für seine reichhaltige und herzhafte schwarze Bohnensauce bekannt ist. Diese vegane Version bietet alle kräftigen Aromen des traditionellen Gerichts ohne den Einsatz tierischer Produkte. Es besteht aus dicken, zähen Nudeln, übergossen mit einer köstlichen schwarzen Bohnensauce und gefüllt mit Gemüse. Egal, ob Sie ein langjähriger Fan … Read more