Lachs in Knoblauch-Zitronen-Butter

Zutaten (4 Personen):. 4 Lachsfilets (ca. 1 Zoll dick) – Salz und Pfeffer aus der Mühle – 2 Teelöffel Olivenöl – 2 gehackte Knoblauchzehen – 1/4 Tasse (65 ml) Hühnerbrühe – 2 Esslöffel frischer Zitronensaft – 3 Esslöffel Butter, geteilt + 1 Teelöffel Butter – 1/2 Teelöffel Honig – 2 Esslöffel frische Petersilie – Zitronenschnitze. … Read more

10 Minuten Pizza Brötchen aus dem Backofen

1. Zutaten 10 Brötchen, zum Aufbacken 200 g Putenschinken, gekocht 200 g Salami vom Rind 200 g Paprikaschote(n), rot 200 g Champignons 200 g Käse, gerieben 200 g Sahne Pizzagewürz Zubereitung Alle Zutaten ganz klein würfeln und in einer Schüssel mit dem geriebenen Käse und der Sahne vermengen. Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den … Read more

Zitronen Mascarpone-Schnitten

Geschmacklich erinnern meine Zitronen-Mascarpone-Schnitten etwas an die „Kinder Paradiso“, nur dass meine einfach viel besser schmecken. Leichtes, dünnes Zitronenbiskuit mit feiner Mascarpone-Zitronencreme. Zudem sind diese Schnitten auch noch schnell zubereitet. Zutaten und Zubereitung für einen Backrahmen von ca 28 x 17 cm Zuerst für die Creme 500 gr Mascarpone mit 1 TL Zitronenabrieb, 2 EL … Read more

Schinken Käse Hörnchen

Zutaten für 4 Portionen: Teig: 250 g Mehl 125 g Speisequark (40%) 50 ml Pflanzenöl 50 ml Milch 3 TL Backpulver (gestrichen, 10g) 1 Eiweiß 0,5 TL Salz (gestrichen) Füllung 200 g gekochter Putenschinken (Scheiben) 300 g Käse (Scheiben, Gouda, jung) 1 Eigelb 1 EL Milch 1 Prise Pfeffer(gemahlen)evtl. Sesam Zubereitung: Den Backofen vorheizen (160°C … Read more

Bester und leckerster Nudelsalat

Zutaten für 5 Portionen 500 g Nudeln 140 g Erbsen 140 g Mais 500 g Joghurt 300 g Mayonnaise n. B. Geflügelfleischwurst n. B. Gewürzgurke(n) 3 ELGurkenflüssigkeit 2 EL Hühnerbrühe (Instantpulver) 1 TL Paprikapulver 2 TL Knoblauchpulver Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen … Read more

Fantastische Raffaello Creme mit nur 4 Zutaten

Titel: Entdecke die Magie der Fantastischen Raffaello Creme mit nur 4 Zutaten! Einführung: Die Fantastische Raffaello Creme ist eine Köstlichkeit, die mit nur vier einfachen Zutaten zubereitet wird, und dennoch den Gaumen verzaubert. Diese himmlische Leckerei vereint den exotischen Geschmack von Kokosnuss mit der süßen Zartheit von weißer Schokolade und dem knusprigen Biss von Mandeln. … Read more

Ein superschneller Trick für die Zubereitung köstlicher Fleischbällchen!

Mini-Fleischbällchen sind immer ein Publikumsliebling. Die Zubereitung ist einfach und schnell genug, sodass Sie eine große Menge für Ihren besonderen Anlass zubereiten können. Mit dem Plastikflaschen-Hack können Sie im Handumdrehen eine Menge Mini-Fleischbällchen zubereiten! Sie stecken einfach den Flaschenhals in das Hackfleisch und schon entstehen auf magische Weise Mini-Fleischbällchen! Anschließend werden sie goldbraun gebraten und … Read more

Flauschiges, zerrissenes Höschen

Zutaten Für die Masse: 2 Tassen Weizenmehl 1/4 Tasse Zucker 1/4 Tasse geschmolzene Butter 2 Eier 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Pflanzenöl zum Braten Für die Streusel: Puderzucker (Glasur, unmerklich) nach Geschmack Stellen Sie sicher, dass Sie die Grundzutaten wie Mehl, Eier, Milch und Zucker bereit haben, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen. Fortsetzung … Read more

Hackfleischtopf

Zutaten 2 große Zwiebel(n) 1 EL Öl 1 EL Butter 500 g Gehacktes (Rind) 1 Stange/n Porree 5 EL Tomate(n) – Püree 250 ml Brühe 1 EL Senf 1 TL Paprikapulver, mild 1 TL Salz 250 ml saure Sahne Zubereitung Die gehackten Zwiebeln kurz in Öl und Butter in einem Brattopf dünsten. Dann die Hitze … Read more

Toskanischer Filettopf

Zutaten für 4 portionen 500 g Rinderfilet 1 Pck. Bacon 2 Becher Schlagsahne 1 Dose/n Tomatenmark 300 g Tomate(n) Tomatenketchup 2 Zehe/n Knoblauch Paprikapulver Cayennepfeffer Chilipulver Salz und Pfeffer Rosmarin Thymian Basilikum Butter Semmelbrösel Zubereitung Arbeitszeit ca. 40 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten Das Fleisch abwaschen und trocken tupfen und in Medaillons teilen. Eine Auflaufform fetten … Read more