Zutaten: 4 Hähnchenschenkel, mit Knochen und Haut 1 große Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Olivenöl 1 TL gemahlener Ingwer 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL Paprika 1 TL gemahlener Zimt 1/2 TL gemahlener Kurkuma 1/2 TL Salz 1/4 TL schwarzer Pfeffer 1/2 Tasse grüne Oliven 1/4 Tasse eingelegte Zitrone, gehackt (optional) 1/4 Tasse … Read more
Zutaten: Weißen Spargel Neue Kartoffeln Kalbfleisch (alternativ können Sie auch Hähnchen, oder Fisch verwenden) Butter Salz und Pfeffer Für die Sauce Hollandaise: Eigelb Butter Zitronensaft Salz und Pfeffer Fortsetzung auf der nächsten Seite…
Geschmorte Rippchen Zutaten 2 Esslöffel koscheres Pessach-Pflanzenöl 6 kurze Rippen im Flanken-Stil mit Knochen, 2 Zoll dick geschnitten (ca. 4 Pfund) Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1 große Zwiebel, fein gehackt 2 Karotten, gehackt 3 Sellerierippen, in Scheiben geschnitten 6 Knoblauchzehen, zerdrückt Eine koschere 750-Milliliter-Flasche für trockenen Pessach-Rotwein wie Cabernet Sauvignon 4 Thymianzweige 1 … Read more
Hallo, ihr Lieben! In meinem letzten Beitrag haben wir darüber gesprochen, wie man einen leckeren und gesunden Gurkensalat zubereitet. Heute werde ich das Thema fortsetzen und euch meine besten Tipps geben, wie ihr dieses Gericht noch besser machen könnt! Wie ich bereits erwähnt habe, ist einer der Schlüssel zu einem guten Gurkensalat die Verwendung von … Read more
Die Kohlsuppendiät ist eine kalorienarme Diät, die 7 Tage dauert. Die Diät beinhaltet den Verzehr großer Mengen Kohlsuppe, verbunden mit einer Reihe vorher festgelegter Lebensmittel. Kohl hat Eigenschaften, die dabei helfen, Kalorien zu verbrennen. Diese 7-Tage-Kur gehört zu den sogenannten „Flash-Diäten“ und wir empfehlen Ihnen, vor der Einführung mit Ihrem Arzt zu sprechen. Zutaten für die Kohlsuppe : 1 großer … Read more
Zutaten 4 Portionen 2 kg Spargel, weißer 4 TL Butter 2 TL Zucker (am besten brauner Rohrzucker, es geht aber auch normaler) Salz Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten für 4 portionen 30 g Rosinen 2 EL Rum 4 Ei(er), getrennt 30 g Zucker 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillezucker 375 ml Milch 125 g Mehl 40 g Butter Puderzucker Fortsetzung auf der nächsten Seite
In Verbindung mit einer sitzenden Lebensweise kann eine herzhafte Ernährung zu einer erheblichen Gewichtszunahme führen. Übergewicht kann die Ursache für viele Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes oder Bluthochdruck sein. Um Ihr gesundes Gewicht wiederzuerlangen, ist es wichtig, gesunde und diätetische Mahlzeiten zu bevorzugen und gleichzeitig eine anhaltende körperliche Aktivität zu haben. Dieses Suppenrezept ist ideal, um … Read more
Einleitung Hirschgulasch nach Omas Rezept ist ein Festessen, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch eine nostalgische Reise in die traditionelle Küche bietet. Dieses köstliche Gericht zeichnet sich durch zartes Wildfleisch und eine aromatische Soße aus, die die Aromen der Natur perfekt einfängt. In diesem Artikel teile ich mit Ihnen Omas bewährtes Rezept für … Read more
Kalbsschnitzel 4 dünne Eier 2 Mehl 2 EL Semmelbrösel 75 gr. Butterschmalz 4 EL Kartoffeln mehlig 800 gr Salz und Pfeffer etwas Muskat etwas Möhren 800 gr. Zwiebel 1 Butter 4 EL Zucker 1 EL Rinderbrühe aus dem Glas 100 ml Schlagsahne 400 gr. Fortsetzung auf der nächsten Seite