Eggs Benedict ist ein Brunch-Klassiker, der seit seiner Einführung im Waldorf Hotel in New York City Ende des 19. Jahrhunderts Tische ziert. Dieses Gericht stellt eine Symphonie aus Aromen und Texturen dar und kombiniert das weiche Pochieren eines Eies mit der Knusprigkeit von kanadischem Speck, alles auf einem gerösteten englischen Muffin und umhüllt von samtiger … Read more
Zutaten: 500 g Rosenkohl, geputzt und halbiert 150 g Frischkäse (z.B. Philadelphia) 2 Esslöffel Senf (am besten mittelscharfer Senf) 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup 2 Esslöffel Olivenöl oder Butter 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren (optional) Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 1 Tortenboden 3 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille) 250 g Quark, 20% Marmelade (Erdbeermarmelade) Kokosraspel Fortsetzung auf der nächsten Seite
Title: Omas Uraltes Gulasch Rezept: Eine Ode an Tradition und Geschmack Es gibt Rezepte, die sind nicht nur eine kulinarische Delikatesse, sondern auch ein Stück Familiengeschichte. Das “Uralte Gulasch Rezept” meiner Oma ist eines davon. Schon seit Generationen wird es in unserer Familie weitergegeben und hat sich als zeitloser Klassiker etabliert. Jeder einzelne Bestandteil dieses … Read more
Zutaten 1 TL Paprikapulver, edelsüß, gehäuft 1 TL Paprikapulver, scharf, gehäuft 4 große Zwiebel(n), gewürfelt Salz Pfeffer 2 Lorbeerblätter 2 EL Tomatenmark 1 Karotte(n), gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 0,7 L Wein, rot 1 kg Rindfleisch, gewürfelt 300 ml Rinderbrühe evtl. Saucenbinder Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 1 Tasse Rundkornreis (z.B. Arborio-Reis) 4 Tassen Milch 1/2 Tasse Zucker (kann je nach Geschmack angepasst werden) 1 Prise Salz 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder das Mark einer Vanilleschote (optional) Zimt und Zucker zum Bestreuen (optional) Fortsetzung auf der nächsten Seite
Einleitung: Ein Winterklassiker Neu Entdeckt Der Rosenkohleintopf ist ein Gericht, das Wärme und Wohlgefühl in die kalte Jahreszeit bringt. Mit seiner herzhaften Tiefe und den nahrhaften Zutaten bietet dieser Eintopf eine perfekte Balance aus Geschmack und Komfort. Er ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugt auch mit seinem reichhaltigen Aroma, das selbst diejenigen begeistert, die … Read more
Title: Kartoffel Paprika Pfanne mit Hackfleisch: Ein köstliches Rezept für Genuss und Geselligkeit Kartoffel Paprika Pfanne mit Hackfleisch ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das die Aromen von Kartoffeln, Paprika und würzigem Hackfleisch in einer einfachen, aber dennoch leckeren Zubereitung vereint. Diese rustikale Mahlzeit ist perfekt für eine Vielzahl von Anlässen geeignet, sei es für … Read more
Einleitung: Die Perfekte Schnelle Mahlzeit „Blitzschnell und Saulecker! – Pizzatoast in wenigen Minuten fertig“ – dieses Rezept ist die Antwort auf den ewigen Hunger und den ständigen Zeitmangel. Es kombiniert die herzhaften Aromen einer Pizza mit der unkomplizierten Zubereitung eines Toasts zu einem Snack, der sowohl schnell als auch unglaublich lecker ist. Ob als schnelles … Read more
Zutaten: 600 g Hähnchenbrust 3 Eier 2 EL Mayonnaise 2 EL Sauerrahm 100 g Käse Salz, schwarzer Pfeffer 60 g Mehl Dill Fortsetzung auf der nächsten Seite