Frikadellen mit Kartoffelbrei und einer Zwiebelrahmsoße

Zutaten: Für die Frikadellen: 500 g Hackfleisch (Rind) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Eier 3 Esslöffel Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel Senf 1 Prise Muskatnuss 2 Esslöffel gehackte Petersilie Öl zum Braten Für den Kartoffelbrei: 1 kg mehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 100 g Butter 150 ml warme Milch Salz … Read more

5 Sterne! Die Familie hat diese verschlungen!

Wenn Sie wie ich die reichhaltigen Aromen der italienischen Küche lieben, aber auch dem Spaß und der Bequemlichkeit des mexikanischen Streetfoods nicht widerstehen können, dann müssen Sie unbedingt diese Bolognese-Tacos mit Kräuterbutter-Tortillas probieren. Eine köstliche Fusion, die den herzhaften, beruhigenden Geschmack einer klassischen Bolognese-Sauce mit dem verspielten, gemeinsamen Taco-Esserlebnis verbindet. Dieses Gericht ist perfekt, um … Read more

Habe das gestern Abend für die Familie gekocht und es war ein Volltreffer – der Teller war abgewischt!

Gratin ist eine köstliche kulinarische Technik aus der französischen Küche, die für ihre goldene, knusprige Oberfläche bekannt ist, die normalerweise aus Semmelbröseln, Käse oder Ei und Butter besteht. Dieses Käse-Schinken-Kartoffel-Gratin mit Erbsen ist ein herzhaftes Gericht, das Wohlfühlessen mit einer eleganten Note verkörpert. Durch die Kombination des rauchigen Geschmacks von Schinken und der Fülle von … Read more

Rib-Eye-Steak

Zutaten: 2 Ribeye-Steaks 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver… Ribeye-Steak-Rezept: Zutaten: 2 Ribeye-Steaks 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: Die Steaks vorbereiten: Die Ribeye-Steaks aus dem Kühlschrank nehmen und etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Dadurch garen sie gleichmäßiger. Die Steaks mit … Read more

Zitronenkuchen Mit Joghurt: In 5 Minuten Bereit, Bleibt Tagelang Frisch Und Saftig

Einleitung: Ein Erfrischendes Backerlebnis „Zitronenkuchen mit Joghurt in 5 Minuten, bleibt tagelang frisch und saftig“ – dieses Rezept verspricht nicht nur einen blitzschnellen Start in das Backvergnügen, sondern auch ein langanhaltendes Geschmackserlebnis. Der saftige Zitronenkuchen, angereichert mit der cremigen Textur des Joghurts, bietet eine perfekte Balance zwischen süß und säuerlich und bleibt auch Tage nach … Read more

Schnitzel Waldarbeiter Art

Zutaten 1 EL Öl 4 Putenschnitzel 150 g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Knoblauchzehe(n), gehackt 1 kleine Zwiebel(n), klein gewürfelt 1/2 Paprikaschote(n), in dünne Streifen geschnitten 250 ml Rinderbrühe 1 EL Tomatenmark 1/2 Becher Crème fraîche 1 TL Speisestärke zum Binden Thymian Rosmarin Salz und Pfeffer Fortsetzung auf der nächsten Seite

GESCHICHTETER NUDELSALAT

Zutaten: 250g Nudeln (z.B. Penne, Fusilli oder Farfalle) 1 rote Paprika, gewürfelt 1 gelbe Paprika, gewürfelt 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 kleine Gurke, gewürfelt 100g Cherrytomaten, halbiert 50g schwarze Oliven, halbiert Frischer Basilikum, gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Für das Dressing: 4 EL Olivenöl 2 EL Balsamico-Essig 1 TL Dijon-Senf 1 Knoblauchzehe, gepresst … Read more

Rindfleisch Fajitas: Ein Familienfavorit Mit Aromen, Die Begeistern

Rindfleisch Marinieren Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Streifen und marinieren Sie es in einer Mischung aus Limettensaft, Olivenöl und den Gewürzen. Lassen Sie das Fleisch für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen, um die Aromen zu intensivieren. Gemüse Vorbereiten Schneiden Sie die Paprika und Zwiebeln in Streifen. Das Gemüse sollte nicht zu dünn geschnitten … Read more