1 kg Quark, 20 % Fettgehalt 6 Eier 100 g Mehl 250 g Margarine oder Butter 250 g Zucker ½ Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker etwas Zitronensaft Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten Burger 2 Esslöffel Olivenöl 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 85 % mager 4 Esslöffel gefrorene Butter 1/2 Tasse gelbe Zwiebel, sehr fein geschnitten 2 Teelöffel gelber Senf 3 Teelöffel Worcestershire 3 Knoblauchzehen, gehackt Salz Pfeffer Soße 2 gelbe Zwiebeln, in 3/4-Zoll-Streifen geschnitten 3 Esslöffel kalte, ungesalzene Butter, getrennt 1 Tasse Hühnerbrühe 1 Tasse Rinderbrühe 1 … Read more
Zutaten 1.200 g Spargel am besten Spargelköpfe Salz Zucker Butter 300 g Kochschinken würzig, in etwas dickeren Scheiben 7 m.-große Ei er 200 g Sahne 2 TL Senf mittelscharf 1 TL Salz ½ TL Zucker Pfeffer weiß Fortsetzung auf der nächsten Seite
Einleitung: Der Klassiker Neu Interpretiert „Beste Frikadellen, sehr lecker“ – ein Versprechen, das bei Liebhabern von herzhaften Genüssen keine Wünsche offen lässt. Frikadellen, auch bekannt als Fleischpflanzerl, Buletten oder Hacksteaks, sind ein fester Bestandteil der Hausmannskost und erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Dieses Rezept bringt eine perfekte Balance aus Geschmack und Textur in die klassischen … Read more
Zutaten: 1/2 Rotkohl (300 g), in dünne Scheiben geschnitten 1 gelbe Chilischote, in dünne Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Grünkohl (300 g), in dünne Scheiben geschnitten 1 Tomate, gewürfelt 1 Gurke, in Scheiben geschnitten 1 grüner Apfel, gewürfelt 1 Karotte, gerieben Saft von 1/2 Zitrone 4 Esslöffel griechischer Joghurt (120 g) … Read more
Einleitung: Ein Eintopf, Der Herzen Erwärmt Ein Hackfleisch-Kartoffel-Möhren-Eintopf, bei dem alle ohne Murren zugreifen, ist mehr als nur ein einfaches Gericht – es ist ein Symbol für familiäre Harmonie und kulinarische Zufriedenheit. Dieser Eintopf kombiniert die herzhaften und nahrhaften Elemente des Hackfleischs mit der erdigen Süße der Möhren und der sättigenden Beilage der Kartoffeln zu … Read more
Zutaten 1 1/2 kg Kartoffel(n) 1 EL Salz 100 g Zwiebel(n) 100 g Paprikaschote(n), rot 1 EL Olivenöl 200 g Bratwürste Rind 230 ml Sahne 1 TL Senf 2 Ei(er) 1/4 TL Paprikapulver 1/4 TL Chilipulver 2 EL Schnittlauch Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 3 Paprikaschoten 2 Zwiebeln 450 g Makkaroni 4 – 5 Wiener Würstchen 200 g Crème fraîche 200 g Gouda (gerieben) etwas Paprikapulver etwas Salz und Pfeffer Fortsetzung auf der nächsten Seite
Verwandeln Sie das beliebte Salisbury-Steak in einen köstlichen Fleischbällchen-Genuss mit Slow Cooker Salisbury-Steak-Fleischbällchen. Dieses Rezept, inspiriert von der traditionellen Küche meiner Großmutter, ist eine moderne Interpretation eines Familienlieblings. Stellen Sie sich zarte, saftige Fleischbällchen vor, umhüllt von einer würzigen, reichhaltigen Sauce, die an die Wärme von Omas Küche erinnert. Meine Großmutter bereitete für besondere Anlässe … Read more
Zutaten 800 g Schweinegeschnetzeltes mit Gyrosgewürz 2 EL Metaxa 2 Paprikaschote(n), rot 150 g Champignons, frisch 2 EL Tomatenmark 2 EL Crème fraîche oder Schmand 250 g Gouda, gerieben Fortsetzung auf der nächsten Seite