“Hähnchenschenkel in Reis” ist ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und viele Aromen bietet. Hier ist ein einfaches Rezept für dich: Zutaten: 4 Hähnchenschenkel 1 Tasse Langkornreis 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 gelbe Paprika, gewürfelt 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g) 2 Tassen Hühnerbrühe 1 Teelöffel Paprika … Read more
ZUTATEN 500 g Rinderfilet Verschiedene Pilze 250 g Pasta 200 ml Sahne Kräuterbutter 1 Baguette Butter Kräuter, geriebener Käse für das Baguette Salz Pfeffer, frische Kräuter ANLEITUNGEN Rinderfilet braten: Anbraten, ruhen lassen, schneiden. Pilze anbraten: In Kräuterbutter anbraten. Sauce zubereiten: Sahne zugeben, einkochen. Pasta kochen: Mit Sauce und Pilzen mischen. Baguette backen: Mit Kräuter-Käse-Butter bestreichen, … Read more
Zutaten 750 g Hackfleisch, halb u. halb 1 Brötchen, altbackenes (oder 2 Scheiben Toastbrot) 4 m.-große Zwiebel(n) 2 Ei(er) 1 EL Senf, mittelscharfer Paprikapulver, (edelsüß) 8 Scheibe/n Schinken, geräucherter Schwarzwälder 8 kleine Gewürzgurke(n) 3 EL Öl 1 EL Mehl, gehäuft 100 g Schlagsahne 2 TL Brühe, klare, gekörnte 1/2 Bund Petersilie Salz und Pfeffer, gem…. … Read more
Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischtes 500 g Nudeln (Kritharaki) Salzwasser 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün 1 Zwiebel(n) 3 EL Tomatenmark 3 EL Tomatenketchup 2 EL Oregano 3 Beutel Fertigmischung für Salatsauce (Würzige Gartenkräuter), evtl. etwas Olivenöl Salz und Pfeffer Fortsetzung auf der nächsten Seite
ZUTATEN Für den Teig: 700 gKartoffeln 1 TLSalz 1 Hand voll Petersilie 100 gKäse Für die Füllung: 100 gScheibenkäse 100 gSchinken Für die Panade: 2 St.Ei 2 Hände voll Paniermehl Öl nach Bedarf ZUBEREITUNG DRUCKEN SPEICHERN Fortsetzung auf der nächsten Seite
ZUTATEN 2 St.Brötchen 3 St.Eier 1 GlasMilch Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack süßes Paprikapulver nach Geschmack 2 Handvollgeriebener Käse Petersilie nach Geschmack ZUBEREITUNG DRUCKEN SPEICHERN Fortsetzung auf der nächsten Seite
ZUTATEN Für die Kartoffeln: 750 gKartoffeln 2 ELOlivenöl Salz Pfeffer Für die Soße: 1Knoblauchzehe 70 mlÖl 2 ELDijonsenf 2 ELApfelessig 1 ELZucker 2 ELfrische Petersilie ZUBEREITUNG DRUCKEN SPEICHERN Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 1 kg Rinderbraten (Schmorbraten) 2 Lorbeerblätter 1 Tüte/n Gewürzmischung für Sauerbraten 1 Bund Suppengemüse (Sellerie, Lauch, Möhren) 1 m.-große Zwiebel(n) 3 EL Öl, neutrales 500 ml Fleischbrühe, ersatzweise Instant Rinderbrühe 150 ml Traubensaft 150 ml Rotweinessig oder Balsamico Salz und Pfeffer 1 Prise(n) Zucker 2 EL Tomatenmark 4 EL Saucenbinder Das Suppengemüse schälen, waschen … Read more
Hier ist ein einfaches Rezept für köstliche Frikadellen nach Omas Art: Zutaten: 500 g Hackfleisch (Rind ) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 Ei 3 EL Paniermehl oder Semmelbrösel 2 EL Senf 2 EL Ketchup Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine Prise Muskatnuss (optional) Frische Kräuter (z.B. Petersilie), fein gehackt 2 EL Öl … Read more
Zutaten: 1 kg Hirschfleisch, in Würfel geschnitten 2 große Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 2 Stangen Sellerie, gehackt 200 ml Rotwein 500 ml Rinderbrühe 2 EL Tomatenmark 2 EL Mehl 2 Lorbeerblätter 4 Pimentkörner 4 Wacholderbeeren Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten Das Rezept wird auf der nächsten … Read more