Omas Beste Frikadellen

ZUTATEN Zutaten für 4 Portionen 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n) 1 Brötchen 1 Ei(er) 1 TL Salz 1 TL Senf 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet 1 TL Paprikapulver viel Pfeffer aus der Mühle 2 TL Petersilie, getrocknet n. B. Knoblauch 1 TL Maggi Margarine zum Braten evtl. Mehl oder Semmelbrösel ZUBEREITUNG Fortsetzung auf der … Read more

Germknödel Selber Machen

ZUTATEN Kloßteig: 2 Tassen (250 g) Allzweckmehl 1/2 Teelöffel (3 g) Salz 2 Esslöffel (30 g) Zucker 12 g frische Hefe (oder 1 Teelöffel aktive Trockenhefe) 2 Esslöffel (30 g) Butter, geschmolzen 1/2 Tasse (120 g) Milch, erwärmt 1 Ei, verquirlt Schale von einer halben Zitrone 1/2 Teelöffel (3 g) Vanilleextrakt Füllung: 1/2 Tasse (100 … Read more

Pilz Pfannkuchen

Zutaten 125 g Mehl 250 ml Milch 2 Ei(er) Salz und Pfeffer Zucker Öl 125 g Rinderschinken, gewürfelt 1 große Zwiebel(n) 250 g Champignons, braune 1/2 EL Tomatenmark 100 ml Sahne oder Kochsahne Petersilie Fortsetzung auf der nächsten Seite

15 Minuten Pfanne

15 Minuten Pfanne ZUTATEN 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rot 250 g Hackfleisch vom Rind 500 ml Brühe 125 g Gabelspaghetti Salz Pfeffer Curry evtl. Saucenbinder Fortsetzung auf der nächsten Seite

Toller Trick, um Schweinefleisch mehr Geschmack zu verleihen

Möchten Sie den Geschmack Ihres Schweinefleischs auf ein neues Niveau heben? Hier ist ein toller Trick, der Ihre Gerichte noch köstlicher macht! Möchten Sie Ihre Schweinefleischgerichte noch schmackhafter und köstlicher machen? Hier sind Sie richtig! Hier stelle ich einen tollen Trick vor, mit dem Sie den Geschmack von Schweinefleisch auf einfache und effektive Weise verbessern … Read more

Nussecken besser als vom Bäcker

Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 125 g kalte Butter 75 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz Für die Nussfüllung: 200 g gemahlene Haselnüsse 150 g Zucker 150 g Butter 3 EL Honig 2 EL Sahne Für die Schokoladenglasur: 150 g Zartbitterschokolade 50 g Butter Fortsetzung auf der nächsten Seite