Wienerschnitzel

4 Stk. Kalbsschnitzel (Kalbsfricandeau oder Schale vom Kaiserteil) 2 Stk. Eier 100 g Mehl (glatt) 150 g Semmelbrösel Nach Belieben Preiselbeermarmelade Fortsetzung auf der nächsten Seite

Tortellini alla panna

Tortellini alla panna Zutaten für 4 portionen 500 g Tortellini, aus dem Frischeregal 200 g Kochschinken, gewürfelt 1 EL Butter 600 ml Sahne 2 Eigelb 4 EL Parmesan, frisch gerieben 1 TL Muskat 1 TL Salz Fortsetzung auf der nächsten Seite

HIER ISST JEMAND NOCH GEFÜLLTEN KOHL

HIER ISST JEMAND NOCH GEFÜLLTEN KOHL Zutaten : 2 Kohlköpfe 2 Pfund Rinderhackfleisch 3 Tassen gekochter Reis 1 Ei 1 Teelöffel Knoblauch 1 Esslöffel Petersilie 2 Scheiben gewürfelte Zwiebel 1 -15 oz. Dose Tomatensoße 1–28 Unzen. zerkleinerte Tomaten aus der Dose 1/4 Tasse Tomatensauce (im Fleisch) Salz und Pfeffer nach Geschmack Vorbereitung: Fortsetzung auf der … Read more

Pasta mit Hahnchen, Blattspinat in einer Tomaten Parmesan Sauce

Das klingt nach einem köstlichen Gericht! Hier ist ein einfaches Rezept für Pasta mit Hähnchen, Blattspinat und einer Tomaten-Parmesan-Sauce: Zutaten: 300 g Pasta (z. B. Penne, Spaghetti oder Farfalle) 2 Hähnchenbrustfilets, in kleine Stücke geschnitten 200 g frischer Blattspinat 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g) 1/2 Tasse geriebener Parmesan 2 Esslöffel … Read more

KRITHARAKI-SALAT MIT HACKFLEISCH

Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischtes 500 g Nudeln (Kritharaki) Salzwasser 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün 1 Zwiebel(n) 3 EL Tomatenmark 3 EL Tomatenketchup 2 EL Oregano 3 Beutel Fertigmischung für Salatsauce (Würzige Gartenkräuter), evtl. etwas Olivenöl Salz und Pfeffer Fortsetzung auf der nächsten Seite