2 große Kartoffeln 500g Petersilie Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver 2 mittelgroße Eier Speisestärke 2 große Esslöffel (40 g) Paprika süß Koriander 7 g Pflanzenöl zum Braten Für die Sauce: Naturjoghurt 120 g 1 Zitrone (Saft einer halben Zitrone) Zitronenschale Petersilie Eine halbe Gurke Salz und Pfeffer 1 Knoblauchzehe Würzige Sauce Olivenöl siehe Fortsetzung auf der … Read more
Zutaten 750 g Hackfleisch, gemischt 1 großes Ei 2 – 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 3 – 4 EL Wasser, warm 1 Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln 1 – 2 EL Senf 2 – 3 EL Paprikapulver einige Kräuter, gehackt Salz und Pfeffer 2 Tassen Paniermehl Ho zu machen Frikadellen aus dem Ofen? Fortsetzung … Read more
Title: Gulasch nach Oma Magda: Eine Traditionelle Köstlichkeit aus der Deutschen Küche In der reichen Vielfalt der deutschen Küche nimmt das Gulasch nach Oma Magda einen besonderen Platz ein. Diese herzhafte und köstliche Speise ist nicht nur ein einfaches Gericht, sondern auch eine Tradition, die Generationen überdauert hat. Das Geheimnis liegt in der sorgfältigen Zubereitung … Read more
Ein Hauch von Down Under: Blumenkohl, wie Sie ihn noch nie zuvor gegessen haben! In der Küche entsteht eine gewisse Magie, wenn Freunde aus der Ferne ihre geliebten Rezepte an unseren Tisch bringen. Diesmal führt uns die kulinarische Reise bis nach Australien, wo eine einfache, aber sensationelle Art der Blumenkohlzubereitung eine Gaumenfreude verspricht. Es ist … Read more
Zutaten: 800 g festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel (60 g) 100 g Joghurt 1 EL Senf 80 g Salatmayonnaise Salz, nach Geschmack 120 g Gewürzgurken 2 EL Gewürzgurkensud 8 Bockwürste Senf, zum Servieren Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 4 Schweinshaxen (je ca. 1 kg) 2 EL grobes Salz 1 TL Kümmel 1 TL Pfefferkörner 4 Knoblauchzehen, zerdrückt 2 Zwiebeln, in grobe Stücke geschnitten 2 Lorbeerblätter 500 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe) 4 EL Öl 1 EL Senf 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 2 EL Sojasauce 1 EL Honig Beilagen: Kartoffelklöße oder Kartoffelsalat Sauerkraut … Read more
Bratwurst mit Paprikazwiebeln ist ein klassisches Gericht, das in der deutschen Küche und darüber hinaus sehr beliebt ist. Die Kombination aus würzigen Bratwürsten und süß-sauren Paprikazwiebeln sorgt für ein herzhaftes Genusserlebnis, das einfach zuzubereiten ist. Hier ist das Rezept: Zutaten: 4 Bratwürste (nach Wahl, z.B., Schwein, Rind oder Geflügel) 2 Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten … Read more
Zutaten: 800 g Rindergulasch, in Würfel geschnitten 2 Zwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Paprikaschoten (vorzugsweise rot), gewürfelt 2 Tomaten, gewürfelt 2 EL Tomatenmark 2 EL Paprikapulver (edelsüß oder scharf, je nach Vorliebe) 1 TL Kümmel 1 TL Majoran 1 Lorbeerblatt 500 ml Rinderbrühe 200 ml Rotwein Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten … Read more
Title: Genießen Sie das perfekte Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella in Kräuter-Sahne-Sauce Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella in Kräuter-Sahne-Sauce ist ein herrlich köstliches Gericht, das den Gaumen verwöhnt und für einen wahrhaften Gaumenschmaus sorgt. Diese exquisite Kombination aus zarten Hähnchenbrustfilets, frischen Tomaten, cremigem Mozzarella und einer aromatischen Kräuter-Sahne-Sauce vereint Geschmack und Eleganz auf dem Teller. … Read more
Zutaten: 3 mittelgroße Karotten, geschält und gerieben 7 Eier, hartgekocht und fein gehackt 200 g Putenschinken oder nach geschmack, 1 rote Paprika, fein gewürfelt 200 g Erbsen aus der Dose, abgetropft 180 g Dosenmais, abgetropft 3 Esslöffel Mayonnaise 3 Esslöffel Naturjoghurt 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1/2 Teelöffel Salz Zutaten: Gemüse und Eier vorbereiten: Beginnen Sie … Read more