Salzkartoffeln mit Senfsauce und wachsweichen Eiern sind ein beliebtes Gericht in der deutschen Küche. Diese traditionelle Speise vereint die herzhafte Note von Kartoffeln mit der cremigen Konsistenz von Eiern und der würzigen Senfsauce. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Mahlzeit für jeden Anlass. Zutaten: 1 kg Kartoffeln 4 Eier 4 EL Senf … Read more
Zutaten 250 g Gurken 1 kleine Peperoni 150 g Zwiebeln 1 TL Salz 450 g Tomaten Petersilie Für das Dressing: Pfeffer und Salz 30 ml Öl 30 ml Zitronensaft, frisch gepresster Wie man macht Türkischer Tomatensalat? So geht es: Fortsetzung auf der nächsten Seite
Title: Ein Genuss aus der deutschen Küche: Hänschen Schnitzel mit Pommes und Rahm Champions In der reichen kulinarischen Tradition Deutschlands gibt es Gerichte, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch eine Geschichte erzählen. Eins dieser klassischen Gerichte ist das Hänschen Schnitzel mit Pommes und Rahm Champions. Ein wahrer Gaumenschmaus, der die Aromen der deutschen … Read more
Zutaten: 4 Schweine- oder Rindermedaillons 250g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 200ml Sahne 200ml Gemüsebrühe Ein Spritzer Weißwein (optional) Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian) Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl oder Butter zum Braten Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 8 frische Heringe, ausgenommen und filetiert 2 Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten 2 Lorbeerblätter 10 Pfefferkörner 5 Wacholderbeeren 250 ml Wasser 250 ml Essig (Weißweinessig oder Apfelessig) 2 EL Zucker 1 EL Salz 1 Bund frische Kräuter (Dill, Petersilie, Estragon) nach Geschmack Optional: Senfkörner, Pimentkörner Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: Für die Kartoffelsuppe: 500 g Blumenkohl, in kleine Röschen geschnitten 1 kleine Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 500 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne oder Kokosmilch 2 EL Butter oder Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine Prise Muskatnuss Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren Für die Croûtons: 2 Scheiben Low-Carb-Brot (z.B. aus Mandelmehl), in … Read more
Zutaten: 1 Weißkohlkopf 3 Zwiebeln 3 Teelöffel gekörnte Brühe 1 Esslöffel gemahlenes Korianderpulver 1 Esslöffel Zucker 2 Teelöffel gemahlener Pfeffer 1 Esslöffel Salz Kümmelpulver oder -samen 750 ml Wasser 500 g gemischtes Hackfleisch Saucenbinder 6 Esslöffel Olivenöl Fortsetzung auf der nächsten Seite
Butter Chicken ist ein köstliches indisches Gericht, das üblicherweise mit würzigem Tomatensaucenbasis zubereitet wird. Hier ist ein grundlegendes Rezept für Butter Chicken mit Reis: Zutaten für das Butter Chicken: 500 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten 3 EL Butter oder Ghee 1 große Zwiebel, fein gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL frischer Ingwer, gerieben 1 … Read more
Hier ist ein grundlegendes Rezept, wie man “Fränkische Saure Zipfel” zubereitet: Zutaten: Frankfurter Würstchen Zwiebeln Essig Wasser Lorbeerblätter Pfefferkörner Salz Optional: Senf, Mehl Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten für 4 Portionen 500 g Hühnerbrüste 1 Zwiebel(n) Öl 2 Tasse/n Reis 2 Paprikaschote(n) (rot, gelb, grün) 2 Würfel Hühnerbrühe, instant 750 ml Wasser 250 g Erbsen, TK 1 Pck. Kräuter, TK (8-Kräutermischung) 1 Zehe/n Knoblauch Salz und Pfeffer 200 g Schmand Fortsetzung auf der nächsten Seite