Hühnerparmesan

Zutaten: 4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut, gleichmäßig dick zerstoßen Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse (125 g) Allzweckmehl 2 große Eier, geschlagen 1 1/2 Tassen (150 g) Semmelbrösel nach italienischer Art 1/2 Tasse (50 g) geriebener Parmesankäse 1 Tasse (240 ml) Pflanzenöl zum Braten 2 Tassen (480 ml) Marinara-Sauce, gekauft oder selbstgemacht … Read more

Italienische Wurstpaprika und Zwiebeln

Ausbeute: Etwa 6 Portionen Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 45 Minuten Schnelles, einfaches und köstliches Abendessen in einer Pfanne! Dieses Rezept für italienische Wurstpaprika und Zwiebeln ist so vielseitig. Sie können es zu Kartoffelpüree, Nudeln, Polenta, Blumenkohlreis oder als italienisches Sandwich essen. Zutaten 1/4 Tasse natives Olivenöl extra 1 Pfund süße italienische Wurst … Read more

Omas Kohlrouladen

Zutaten 1 Wirsingkohl oder Weißkohl) 500 g Hackfleisch (Rind) 1 Zwiebel(n) 1 Schrippe, konservativ 1 Ei(er) 100 g Rindersalami, gewürfelt 500 ml Vernebelung 200 ml Sahne Salz und Pfeffer 1 EL Senf, evtl. mehr Paprikapulver, scharf Majoran Fortsetzung auf der nächsten Seite

Ein gutes Kalbs-Marengo-Gericht, italienischer Eintopf

Dieses köstliche Gericht aus Kalbsmarengo, einem italienischen Eintopf, lässt sich ganz einfach in 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten. Mit 800 Gramm Kalbsschulter, Gemüse wie Zwiebeln, Schalotten, Karotten, Knoblauch, Champignons und einer Dose geschälten Tomaten Diese Zubereitung bietet eine Geschmacksexplosion. Das Fleisch wird in Stücke geschnitten und in einer Auflaufform mit einer Mischung aus Petersilie, … Read more

Dump and Bake-Fleischbällchen-Auflauf

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfach zuzubereitenden Rezept sind, dann ist dieses Hackfleischbällchengericht die perfekte Mahlzeit! Es benötigt nur wenige einfache Zutaten und kann im Voraus zubereitet werden. Außerdem eignen sie sich perfekt zum Einfrieren an arbeitsreichen Wochenendtagen! Dieses gebackene Gericht ist eines dieser Gerichte! Italienisches Essen (und insbesondere Pasta) erfreut sich in … Read more

Thüringer Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

Zutaten: Für die Thüringer Bratwurst: 4 Thüringer Bratwürste 1 Esslöffel Pflanzenöl Für das Kartoffelpüree: 1 kg Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 50 g Butter 100 ml Milch oder Sahne Salz und Pfeffer nach Geschmack Für das Sauerkraut: 500 g Sauerkraut (aus der Dose oder frisch) 1 Zwiebel, gehackt 1 Esslöffel Pflanzenöl 1 Teelöffel Kümmel … Read more

Schnitzelstreifen in Senfsahnesauce, das liebt die ganze Familie

Hier ist ein einfaches Rezept für Schnitzelstreifen in Senfsahnesauce: Zutaten: 500 g Schweineschnitzel, in Streifen geschnitten 2 EL Mehl Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Butter oder Öl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 ml Hühnerbrühe 200 ml Sahne 2 EL mittelscharfer Senf 1 EL Honig Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren … Read more

Apfelkuchen aus der Pfanne

Zutaten: 2 Äpfel, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Butter 1 Teelöffel Zimt 1/2 Tasse Zucker 1 Tasse Mehl 1 Teelöffel Backpulver Eine Prise Salz 1 Ei 1 Tasse Milch 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional) Puderzucker zum Bestäuben (optional) Fortsetzung auf der nächsten Seite