Gebackene Tagliatelle-Nester: das Rezept für den reichhaltigen und fadenziehenden ersten Gang
Zutaten Trockene Eier-Tagliatelle 12 Nester Tomatenmark 500 gr Gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 200 gr Scamorza 150 gr Weißwein 70 ml Basilikum 4-5 Blätter Natives Olivenöl extra 3 EL Karotte 1 Sellerie 1 Küste Tomatenkonzentrat 1 Esslöffel Knoblauch 1 Gewürznelke rote Zwiebel 1/2 Salz schmecken Pfeffer schmecken Geriebener Parmesankäse schmecken Gebackene Tagliatelle-Nester sind ein köstlicher … Read more