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Knusprige Hähnchenstreifen Zutaten : 3 Eier 2 Hähnchenfilets 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Gewürze 2 Esslöffel Maisstärke Öl Kopfsalat 1 Löffel Salz

Zutaten: Für den Biskuitboden: 4 Eier 120 g Zucker 1 Prise Salz 120 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Füllung: 200 g Marzipanrohmasse 200 g Puderzucker 100 g Butter (weich) 2 TL Vanilleextrakt 150 g Sahne Für die Dekoration: 200 g Marzipanrohmasse 100 g Puderzucker (zum Ausrollen) 50 g Aprikosenmarmelade (zum Bestreichen) Optional: Schokoladenglasur … Read more

Filetpfännchen mit Frischkäse-Senfsauce Zutaten: 500 g Filetsteaks (Rind oder Schwein) 2 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 200 g Frischkäse 2-3 EL Senf (nach Geschmack, mild oder scharf) 100 ml Brühe (Gemüse oder Rind) 100 ml Sahne 1 TL getrockneter Thymian (oder 1-2 TL frischer Thymian) Salz und Pfeffer nach … Read more

Zutaten: 250 g Butter (zimmerwarm) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 400 g Mehl 1 Prise Salz Optional: 100 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse Zubereitung:

Zutaten: 1 kg kleine festkochende Kartoffeln (z. B. Drillinge) 4-5 Knoblauchzehen, fein gehackt 4 EL Olivenöl 1 TL getrockneter Oregano 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1/2 TL Salz (nach Geschmack) 1/4 TL schwarzer Pfeffer (nach Geschmack) 2 EL frisch gepresster Zitronensaft Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

✔Caesar-Umkleidekabine Mischung: 1 Tasse griechischer Naturjoghurt 2 Esslöffel fein gehackte Petersilie 1 Teelöffel weißer Essig 1 Teelöffel gehackter Schnittlauch (frisch oder getrocknet) ¼ Teelöffel Knoblauchpulver ¼ Teelöffel Zwiebelpulver Saft von 1 Zitrone (oder nach Geschmack) Salz und Pfeffer nach Geschmack ✔Honig-Senf-Dressing 3 EL Olivenöl 1 EL Dijon- oder herkömmlicher Senf Saft von 1/2 Zitrone 1 … Read more

Zutaten: Für die Creme: 500 ml Milch 2 Eier 4 Esslöffel Speisestärke 6 Esslöffel Zucker 80 g Mascarpone oder Philadelphia 1  Zitrone Für den  Teig: 1 Ei 120 g Zucker Zitronenschale 320 g Mehl 6 g Backpulver 140 g Butter

Sie benötigen 5½ Tassen oder ungefähr 1½ Pfund eingelegte Gurken, die in dünne Scheiben oder etwa ¼ Zoll Dicke geschnitten wurden. 1/4 Tasse koscheres Salz 1 Tasse süße Zwiebeln, dünn geschnitten 1/2 Tasse (198 Gramm) Zucker, granuliert Eine Tasse oder 240 Milliliter weißer Essig eine halbe Tasse (120 Milliliter) Apfelessig fünfzig Gramm (½ Tasse) hellbrauner … Read more

Für den  Teig 1 Packung  Backpulver 1 Tasse Milch 230 g Butter, weich 4 Eier, getrennt 180 g Zucker 120 g Mehl 320 g Haselnüsse, gemahlen Für den Guss 1 Tafel Kuvertüre, dunkle

Was Sie brauchen: Helles Brot (Weißbrot), Weizenbrot oder Brioche – zwei Scheiben Zwei Eier, gekocht und nach Geschmack gewürzt 3–4 Scheiben dick geschnittener Speck, Putenspeck (nicht gepökelt) oder Speck (nicht tierischen Ursprungs) 2 bis 4 Scheiben Cheddar-Käse 1 Esslöffel geschmolzene Butter oder Mayonnaise zum Toasten des Brots Ein Teelöffel Mayonnaise, als Gewürz für Sandwiches, falls … Read more