Zutaten (4 Personen):. 4 Lachsfilets (ca. 1 Zoll dick) – Salz und Pfeffer aus der Mühle – 2 Teelöffel Olivenöl – 2 gehackte Knoblauchzehen – 1/4 Tasse (65 ml) Hühnerbrühe – 2 Esslöffel frischer Zitronensaft – 3 Esslöffel Butter, geteilt + 1 Teelöffel Butter – 1/2 Teelöffel Honig – 2 Esslöffel frische Petersilie – Zitronenschnitze. … Read more
Zutaten: 2 – 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 4 EL Wasser, warm Salz und Pfeffer 2 Tassen Paniermehl 1 Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln 650 g Hackfleisch, gemischt 1 – 2 EL Senf einige Kräuter, gehackt 3 EL Paprikapulver Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Ein leckeres Safranrisotto Zutaten: 2 Kalbshaxen Mehl nach Geschmack 2 Stangen Sellerie 1 Karotte 1 Zwiebel Extra natives Olivenöl nach Geschmack 1 Esslöffel Tomatenmark 200 ml Tomatenmark 200 ml Halbglasur Frischer Thymian nach Geschmack 2 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer nach Geschmack. Für das Safranrisotto: 150 g Carnaroli-Reis ½ Schalotte Extra natives Olivenöl nach Geschmack ½ … Read more
Weinfleischbällchen sind eine köstliche deutsche Delikatesse, die perfekt zu verschiedenen Anlässen passt, sei es ein gemütliches Abendessen zu Hause oder ein festliches Festessen. Diese köstlichen Fleischbällchen werden mit einer reichen und würzigen Rotweinsauce serviert und sind ein wahrer Gaumenschmaus für alle Fleischliebhaber. Um Weinfleischbällchen zuzubereiten, benötigen Sie einige grundlegende Zutaten sowie etwas Zeit und Geduld. … Read more
Bauerntopf ist ein herzhaftes und einfaches Gericht, das seinen Ursprung in der deutschen Hausmannskost hat. Es ist ein beliebtes Gericht, das mit wenigen Zutaten schnell zubereitet werden kann und dennoch köstlich und befriedigend ist. Der Bauerntopf ist eine Art Eintopf, der üblicherweise aus Hackfleisch, Kartoffeln und Gemüse besteht, aber je nach Vorlieben und Verfügbarkeit können … Read more
Title: Frischer Nudelsalat mit Joghurtsoße: Eine erfrischende Köstlichkeit für heiße Tage Ein köstlicher Nudelsalat mit Joghurtsoße ist eine wunderbare Möglichkeit, an heißen Tagen eine leichte und erfrischende Mahlzeit zu genießen. Diese einfache Rezeptkombination vereint den herzhaften Geschmack von Nudeln mit der Frische von Joghurt und einer Vielzahl von knackigen Gemüsesorten. Ob als Beilage zu Grillgerichten … Read more
Marinierte Hähnchenspieße: Ein einfacher Grillgenuss Wenn das Wetter ein Essen im Freien oder ein ungezwungenes Treffen mit Freunden erfordert, sind marinierte Hähnchenspieße eine perfekte Mahlzeit, die einfache Zubereitung und explosive Aromen vereint. Die Marinade, reich an Zutaten wie Sojasauce, Honig und Limette, umhüllt das Huhn mit einer Geschmackspalette, die Ihren Gaumen erfreuen wird. So bereiten … Read more
Zutaten : 500 g/1 Pfund Rindfleisch 1 Teelöffel Backpulver hinzufügen 1 Zwiebel 1 Esslöffel Butter 1/2 rote Paprika 1/2 grüner Pfeffer Soße : 1 große Knoblauchzehe oder 2 kleine 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zucker 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken 1 Esslöffel Balsamico-Essig 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Chilisauce Zutaten : Für … Read more
Der einzige leckere Pfannkuchen, der auch gesund ist! – Fitness Pfannkuchen Pfannkuchen, auch als Pancakes bekannt, sind ein köstliches Frühstücksgericht, das weltweit beliebt ist. Viele Menschen genießen es, ihre Morgenroutine mit einem Stapel fluffiger, sirupgetränkter Pfannkuchen zu beginnen. Doch was ist, wenn Sie einen Pfannkuchen zubereiten könnten, der nicht nur lecker, sondern auch gesund ist? … Read more
In der reichen kulinarischen Landschaft Deutschlands gibt es eine Vielzahl von Gerichten, die die Essenz der regionalen Küche einfangen. Unter diesen ist die Thüringer Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut zweifellos eine Ikone. Diese traditionelle Speise verkörpert die Handwerkskunst und den Geschmack der Thüringer Region und ist ein Festmahl für die Sinne. Von den rauchigen Aromen … Read more